影片
更多
2016-01-25
4450 浏览
家中长辈们未知咩原因，突然兴起来个家族大团年，一行43个大人加3个小朋友，简直嘈翻餐厅~~之前堂叔已经要求我提供自助餐餐厅，不过因为我最近都只食过两间，又非绝对可以再推介位置，所以堂叔亦无瘾地自己揾~~ 其实你问我，我完全唔知道太子酒店位处边度，只记得Marco Polo，所以一直都估计由City Super位置行前少少，原来G楼都可以入到~~烧猎，叉烧太韧，隔离有生滚粥，有6款配料可以俾你选择，有鱿鱼、猪皮、猪膶、鸡肉、鸡丝、鲍鱼片，每位客人每次可以选择3款配料，生滚粥尚算唔错，不过如果好浓味者，记得之后自己加盐自选前，需要将枱面牌号带同出去，点选配料之后，可以将配料同号码牌一齐转交厨师，完成后，待应会带到你面前~~有Parma Ham，不过7点后客人拎晒之后都无再加过，个篮长吉的冷盘海鲜绝对唔多，最贵有龙虾、长脚蟹，另外有加拿大翡翠螺、熟虾、面包蟹，龙虾一出基本上被秒杀，想食全只，建议可以长企冷盘位置等，如果唔系，就会好似我，每次都只系可以食龙虾钳长脚蟹唔错，基本上好味过皇家太平洋头盘更少，得6款，其他都兴趣缺缺，只系食烟三文鱼、两款火腿芝士焗蚝 - 全部蚝都好瘦、好细，基本上无乜
之前堂叔已经要求我提供自助餐餐厅，不过因为我最近都只食过两间，又非绝对可以再推介位置，所以堂叔亦无瘾地自己揾~~
其实你问我，我完全唔知道太子酒店位处边度，只记得Marco Polo，所以一直都估计由City Super位置行前少少，原来G楼都可以入到~~
烧猎，叉烧太韧，隔离有生滚粥，有6款配料可以俾你选择，有鱿鱼、猪皮、猪膶、鸡肉、鸡丝、鲍鱼片，每位客人每次可以选择3款配料，生滚粥尚算唔错，不过如果好浓味者，记得之后自己加盐自选前，需要将枱面牌号带同出去，点选配料之后，可以将配料同号码牌一齐转交厨师，完成后，待应会带到你面前~~
有Parma Ham，不过7点后客人拎晒之后都无再加过，个篮长吉的
冷盘海鲜绝对唔多，最贵有龙虾、长脚蟹，另外有加拿大翡翠螺、熟虾、面包蟹，龙虾一出基本上被秒杀，想食全只，建议可以长企冷盘位置等，如果唔系，就会好似我，每次都只系可以食龙虾钳长脚蟹唔错，基本上好味过皇家太平洋
头盘更少，得6款，其他都兴趣缺缺，只系食烟三文鱼、两款火腿
芝士焗蚝 - 全部蚝都好瘦、好细，基本上无乜客人食~~
刺身反而最唔错，三文鱼够肥，甜虾无得输~~今晚亲戚们有coupon，最后折完每位大约$470，嗯……唔抵食
题外话/补充资料：
嗯……可能都系因为依家饮食业人手唔够关系，所以基本上好耐都无人会收碟，所以长期枱面都会keep住有两三只碟~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
