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2021-07-19
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我嘅强积金无样好，就喺生日或一啲节日，都会送上小礼物，今次就喺Paul Lafayet嘅蛋糕券，虽然只喺一件，但都喺一番心意嘛，有啲嘢都唔喺必然嘅。IFC有分店，食完晏就过去换，等下午茶时段松一松，叹一叹！望住个饼柜，可以讲喺琳琅满目，选择故然多，更喺款款蛋糕都做得漂亮，卖相精致，而每一款手艺蛋糕都喺卖$50，所以，今日嘅下午茶喺富贵下午茶嚟。高档次即喺高档次，虽然只喺一件蛋糕，仲要喺免费换领𠮶种，由包装袋到包装盒都宁舍大体，不过，就真喺几唔环保。问店员有无细啲嘅包装盒，可惜喺无嘅。特浓朱古力脆饼 $50其实咁多款蛋糕，真喺心大心细，样样都想试，不过，最后，见呢一款朱古力脆饼似乎手工多而繁复，加上特浓朱古力嘅口味，估计性价比喺最高。打到包装盒，细看蛋糕嘅层次，由而下，最上层嘅朱古力片、唧成球状嘅71%朱古力慕丝、再一层光滑嘅镜面黑朱古力、71%软心黑朱古力及法式朱古力杏仁蛋糕，层层相间，交替而成。每个部份独立食，都喺一种滋味，有香滑，有软韧，有脆口，口感各有个性，而味道带出朱古力唔同嘅韵味，非常有层次；一次过几个部份放入口中，𠮶种互相影响所产生嘅化学作用，更晌口腔内出现一片鼓动，绝对喺
望住个饼柜，可以讲喺琳琅满目，选择故然多，更喺款款蛋糕都做得漂亮，卖相精致，而每一款手艺蛋糕都喺卖$50，所以，今日嘅下午茶喺富贵下午茶嚟。
高档次即喺高档次，虽然只喺一件蛋糕，仲要喺免费换领𠮶种，由包装袋到包装盒都宁舍大体，不过，就真喺几唔环保。问店员有无细啲嘅包装盒，可惜喺无嘅。
特浓朱古力脆饼 $50其实咁多款蛋糕，真喺心大心细，样样都想试，不过，最后，见呢一款朱古力脆饼似乎手工多而繁复，加上特浓朱古力嘅口味，估计性价比喺最高。
打到包装盒，细看蛋糕嘅层次，由而下，最上层嘅朱古力片、唧成球状嘅71%朱古力慕丝、再一层光滑嘅镜面黑朱古力、71%软心黑朱古力及法式朱古力杏仁蛋糕，层层相间，交替而成。
特浓朱古力脆饼
$50
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每个部份独立食，都喺一种滋味，有香滑，有软韧，有脆口，口感各有个性，而味道带出朱古力唔同嘅韵味，非常有层次；一次过几个部份放入口中，𠮶种互相影响所产生嘅化学作用，更晌口腔内出现一片鼓动，绝对喺叫朱古力「粉丝」们难以抗拒嘅滋味。
大师级出品即喺大师级出品，一件饼就食得出师傅嘅心思、手艺同创意。
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