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2002-10-01
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好食的云吞面舖我屈指可数,我好钟食云吞面的呀!我食过好多档云吞面的,好食的有好好粥面(沙田、葵芳、乐富)、富城(湾仔修顿向海皮方向对面)、何洪记(铜锣湾)、正斗、云吞面世家(老尖),其实云吞面好虾人做的,因为渌云吞面的水要成日换,多食客或忘了换,做出的面都会好难食,所以我话好食的舖头都不能每天都有最好的出品,遇然有差的出品的呀!但好好粥面的就真系差了呀!但正斗的云吞、汤底、面条都好有水准,有咁的水准真的不多呀!我估那次是一次失准的日子呀!我都食过老尖的云吞面世家,初食都认为好唔掂,也认为名不乎实,但我食多次,情况完全变了,其实云吞面系好难保持水准的食品呀!但如果你要平又要正的店舖,我见意你去湾仔的富城,十二元,但以这个价钱食到这个水准,是超值的呀(虽然我昨天去了食,水准差了,但我认为这是无可口非的呀)!
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