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2023-05-05
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邻近朗屏地铁站的新食店,午市做日式定食,晚市则是串烧居酒屋。门口装修走低调型格风,店内却柔和简朴,坐得舒适。这次用餐体验有两点值得推荐:1. 餐厅的食物性价比超高,免收加一,酒类及汽水等饮品都不贵。2. 餐厅的炸物高质,不觉油腻,厨师功力值得赞。柚子胡椒烧猪肋肉猪肋肉烧得刚刚好,肉质嫩,Juicy又爽口,柚子及胡椒味配搭好,减轻油腻感。我们二人一共吃了四串,大推!封门柳肉质嫩,牛味香浓,没过多调味,只需加点盐足以提升封门柳的惹味。薄牛肉车厘茄卷车厘茄新鲜、爽脆、多汁,薄牛肉烧得均匀,吃不到勒的部份,足见厨师的细心制作及技巧。脆炸鸡软骨粒鸡软骨炸得松脆但又不会过火,质感爽脆,是食过最好味的鸡软骨。炸紫菜米纸紫菜浓味又惹味。墨鱼丸很弹牙,吃到有墨鱼粒的口感。娃娃菜娃娃菜多汁,鲜甜,中和了其他肉类/炸物的油腻感。炸鸡皮香脆惹味,每件鸡皮不太大,让我们很放心地浅尝这款邪恶但美味可口的食物。炸鸡翅焦糖生命多士很特别的名字,多士切成条状,烘得脆脆的,洒满焦糖,作为甜品很适合。
门口装修走低调型格风,店内却柔和简朴,坐得舒适。 这次用餐体验有两点值得推荐:
1. 餐厅的食物性价比超高,免收加一,酒类及汽水等饮品都不贵。
2. 餐厅的炸物高质,不觉油腻,厨师功力值得赞。 柚子胡椒烧猪肋肉
猪肋肉烧得刚刚好,肉质嫩,Juicy又爽口,柚子及胡椒味配搭好,减轻油腻感。我们二人一共吃了四串,大推!
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肉质嫩,牛味香浓,没过多调味,只需加点盐足以提升封门柳的惹味。 薄牛肉车厘茄卷
车厘茄新鲜、爽脆、多汁,薄牛肉烧得均匀,吃不到勒的部份,足见厨师的细心制作及技巧。
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脆炸鸡软骨粒
鸡软骨炸得松脆但又不会过火,质感爽脆,是食过最好味的鸡软骨。
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紫菜浓味又惹味。
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很弹牙,吃到有墨鱼粒的口感。
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娃娃菜多汁,鲜甜,中和了其他肉类/炸物的油腻感。
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炸鸡皮
香脆惹味,每件鸡皮不太大,让我们很放心地浅尝这款邪恶但美味可口的食物。
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炸鸡翅
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很特别的名字,多士切成条状,烘得脆脆的,洒满焦糖,作为甜品很适合。
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