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2021-08-19
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大港，探险，创意，理智P爷话好耐无出大港，坐言起行，选定餐厅起油出发Francis 位于皇后大道东的圣佛兰士街，相信较少人听过，但佢隔离条街相信无人不识，就系船街，有咩出名，就系鼎鼎大名的荒废历史大宅「南固台」，当时都系4:30pm 时间尚早，就来一场惊心动魄的探险吧，当地全是向山斜路及超长楼梯，火辣太阳下，每一步也刺激过瘾，每一秒都心跳加速，四周冰冷的石屎外墙对你冷笑，老树下阴暗恐怖向你招手，可怕气氛去到爆表之际，原来附近进行大型建筑，南固台被围板封得死死看不见，可惜未能一窥全豹，否则一定毕生无憾，希望下次有机会再来看看。其实附近靓中带旺的气氛很正，也值得逛逛。探险完就进餐厅，店外风格简洁鲜明，小店形式，坐位不多，约20张櫈，有数张店外坐位。服务生全是英语外国人，经理，主厨也是洋人，所以吸引了8成外国人进店。食品选择不太多，但都是精心创作，混合了多国花式再重新创作，打破传统框架。羊肉春卷配青酱，开胃醒神大开眼镜。烤鱿鱼配薯饼，鲜甜好玩。牛仔肉佐开心果酱，顶级牛味，香浓扑鼻，入口更是千变万化，欲罢不能。再配啤酒，godfather cocktail, 以住常常饮到失控，今次点到即止还可
P爷话好耐无出大港，坐言起行，选定餐厅起油出发
Francis 位于皇后大道东的圣佛兰士街，相信较少人听过，但佢隔离条街相信无人不识，就系船街，有咩出名，就系鼎鼎大名的荒废历史大宅「南固台」，当时都系4:30pm 时间尚早，就来一场惊心动魄的探险吧，当地全是向山斜路及超长楼梯，火辣太阳下，每一步也刺激过瘾，每一秒都心跳加速，四周冰冷的石屎外墙对你冷笑，老树下阴暗恐怖向你招手，可怕气氛去到爆表之际，原来附近进行大型建筑，南固台被围板封得死死看不见，可惜未能一窥全豹，否则一定毕生无憾，希望下次有机会再来看看。其实附近靓中带旺的气氛很正，也值得逛逛。
探险完就进餐厅，店外风格简洁鲜明，小店形式，坐位不多，约20张櫈，有数张店外坐位。服务生全是英语外国人，经理，主厨也是洋人，所以吸引了8成外国人进店。
食品选择不太多，但都是精心创作，混合了多国花式再重新创作，打破传统框架。
羊肉春卷配青酱，开胃醒神大开眼镜。
烤鱿鱼配薯饼，鲜甜好玩。
牛仔肉佐开心果酱，顶级牛味，香浓扑鼻，入口更是千变万化，欲罢不能。
再配啤酒，godfather cocktail, 以住常常饮到失控，今次点到即止还可坐地铁，踏出理智的一步。
服务生有礼高水平。
体验了大港，探险，创意，理智的一天
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