不倒翁中日火鍋料理

营业中

休息中

近来天气有点秋意，表示火锅季节又开始了，亦又表示我这个火锅热粉，又有籍口去十下十下了。今晚点选了的是不倒翁中日火锅料理，在佐敦，地点很好找，在佐敦地铁A出口旁边就是。上到餐厅，很干净企理。部长介绍有个火锅套餐好抵食，反正今日得二人，不会叫太多款式，就叫这个火锅套餐吧。套餐包括鱼生拼盆。哗，有我至爱的希灵鱼呀，希灵鱼肉质厚实略加腌制，有粒粒黄色的鱼籽，口感爽脆，鱼籽带出的味道极为鲜甜。正!锅底选了香茜皮蛋锅。另外选了海虾，手切肥牛，和镇店水饺皇。香茜皮蛋锅有原只皮蛋和马蹄。先渌海虾，海虾由白雪雪变得全身通红，吃进口肉质鲜美爽口，可惜只有两只。不要紧，再试试水饺皇，果然是镇店之宝，水饺好大只，起码有双倍份量。里面有原只虾仁，应该是用新鲜虾，不是雪虾，食落口就知分别，因为虾肉鲜甜，绝不是一般雪虾嘅味道，我这个虾怪实在食得好满意。其实套餐包一瓶竹蔗水或酸梅汤。我拣竹蔗水。又煲得唔错㖞。好香竹蔗味而又唔太甜，好有家的味道，赞!重头戏手切肥牛出埸。套餐提供的是小份。但睇吓，都唔细碟。肥牛红卜卜，雪花纹均匀，一睇就知好食。渌一片，只需数秒。哗，入口软滑，牛肉味香浓，好好味呀!另外再叫了韭菜饺，有好多