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2020-04-07
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「牛极」最近又系油麻地开左分店，主打火山石煎牛扒，餐厅将牛肉烤至一成熟，然后放到预热了的火山石上端给客人，自己决定几成熟都得👍🏻而餐厅采用自助购票系统，客人可以自行点选想要的肉类及份量，但暂时只支持现金支付餐厅设有自助区，沙律、日式牛肉汤、米饭、水、酱料以自助形式提取，任添任吃🤣日式牛肉汤有点似罗宋汤，内有红萝卜、牛肉粒同洋葱等，相当多配料，几好饮－－－－－－1. 牛肩排 180g $80 4.2/5餐厅都几细心，会在牛肉上铺上厨房纸，免得热油四溅，一切开牛肩排，入而呈粉红色🤤食落唔韧仲几腍，完全冇筋，肉汁慢慢流出黎，而且厨房加左牛油、海盐和黑椒作调味，唔洗点酱汁已经好吃，性价比超高😋2. 牛柳 200g $110 4/5牛柳口感相对较实，因为油花较牛肩排少，不过牛肉味重，肉质鲜嫰，厚切更有口感🙈
餐厅设有自助区，沙律、日式牛肉汤、米饭、水、酱料以自助形式提取，任添任吃🤣日式牛肉汤有点似罗宋汤，内有红萝卜、牛肉粒同洋葱等，相当多配料，几好饮
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1. 牛肩排 180g $80 4.2/5
餐厅都几细心，会在牛肉上铺上厨房纸，免得热油四溅，一切开牛肩排，入而呈粉红色🤤食落唔韧仲几腍，完全冇筋，肉汁慢慢流出黎，而且厨房加左牛油、海盐和黑椒作调味，唔洗点酱汁已经好吃，性价比超高😋
2. 牛柳 200g $110 4/5
牛柳口感相对较实，因为油花较牛肩排少，不过牛肉味重，肉质鲜嫰，厚切更有口感🙈
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