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2024-05-12
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宜家既人越黎越讲求天然同健康，番茄汤🍅🥣变左系其中一个trend，同时小编亦都好钟意食😜 之前有食过呢间，今次见开左分店就二访再试下，佢地既番茄汤🍅🥣都系一如既往咁浓郁同真材实料，见到碗边既番茄蓉🍅都开心😌 难得既系连啲肉同配料都高质同好用心咁整，值得一试👍🏻 装修方面用浅色既木系🪵同红色为主，有唔同样既番茄🍅同牛🐮icon, 感觉几得意～(5 😍 系满分，🤩系半分） 晚市套餐：主菜 + 小食 + 野饮 + 甜品特级牛魔王 🐮😈👑 - $164 (好味指数：😍😍😍😍🤩)首先要讲下佢地既招牌番茄汤底🍅🥣，佢地每日都会用30斤新鲜番茄🍅，加埋猪骨🍖、大量蔬菜🥬同香料煲足4个钟，跟住再用blender打烂所以几creamy，真系真材实料👍🏻 个颜色系天然既红色，碗边直头会见到番茄蓉🍅，质地浓稠，味道微酸，有芳香既番茄味🍅，唔会靠茄膏茄酱🥫，几好食😋 个料今次就系叫左牛魔王🐮😈👑，里面有牛肩胛 🐮、和牛𦟌 🐮、厚切牛舌 🐮👅同埋牛骨髓🦴～ 牛肩胛系膊头位，肉质细致软嫩，油花分布均匀，牛味🐮浓郁🤩 个和牛𦟌🐮既肉味香浓，质感爽滑，有啲胶质，肉位软嫩～ 个牛舌🐮👅好厚身，整得好腍又有咬口，有几香既
(5 😍 系满分，🤩系半分）
晚市套餐：主菜 + 小食 + 野饮 + 甜品
特级牛魔王
$164
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特级牛魔王 🐮😈👑 - $164 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
首先要讲下佢地既招牌番茄汤底🍅🥣，佢地每日都会用30斤新鲜番茄🍅，加埋猪骨🍖、大量蔬菜🥬同香料煲足4个钟，跟住再用blender打烂所以几creamy，真系真材实料👍🏻 个颜色系天然既红色，碗边直头会见到番茄蓉🍅，质地浓稠，味道微酸，有芳香既番茄味🍅，唔会靠茄膏茄酱🥫，几好食😋
个料今次就系叫左牛魔王🐮😈👑，里面有牛肩胛 🐮、和牛𦟌 🐮、厚切牛舌 🐮👅同埋牛骨髓🦴～ 牛肩胛系膊头位，肉质细致软嫩，油花分布均匀，牛味🐮浓郁🤩 个和牛𦟌🐮既肉味香浓，质感爽滑，有啲胶质，肉位软嫩～ 个牛舌🐮👅好厚身，整得好腍又有咬口，有几香既油脂味，够juicy 又有几香浓既牛味🐮～ 而牛骨髓🦴滑腻醇香，味道独特，有油香同creamy但唔会漏～ 连埋啲滑溜软腍又索味既上海面🍜，饱肚又满足😌
豚三宝
$128
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豚三宝 🐷 - $128 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
食完牛🐮就叫个猪🐷试下，三宝分别系猪排🥩、猪软骨🍖同豚片🐷，个猪排🥩煎到金黄色同有啲㶶边，香口惹味，肥瘦适中，肉味香浓，有油香又唔漏～ 猪软骨🍖香甜入味，啖啖肉咁质地软腍，猪味🐷浓郁，几重骨胶原，所以食完个嘴有少少黏黏地tim😜 另外仲有豚片🐷，虽然偏瘦，但一啲都唔柴，有芳香既猪味🐷，juicy同肉质软嫩～ 至于呢个餐既小食就拣左放喺面🍜上面既特浓烟熏芝士 🧀，烧左🔥之后更加有咸香同提鲜，令到个质地更加醇厚🤩 配埋粗身又烟韧既刀削面🍜，索汤🥣又索晒啲肉🐷既精华几正🤤
必食忌廉蟹肉薯饼
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必食忌廉蟹肉薯饼 🦀🥔🫓 (好味指数：😍😍😍😍)
个蟹饼🦀🫓里面系忌廉薯蓉黎，所以质感软滑creamy，有几清香既奶味🥛，表皮唔会好厚，香脆又唔会油腻，加上有啲蟹🦀既成份所以鲜甜啲，如果再多啲就更加好～
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杂香果菊花茶 🌼🍵 & 柠檬百香果花茶 🍋🍵 (好味指数：😍😍😍🤩)
两杯味道差唔多，系自家制既，清清地，有淡淡既酸味同果香，感觉几健康，如果浓味啲就更加好～
Tiramisu
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Tiramisu ☕️🍰 (好味指数：😍😍😍🤩)
呢个Tiramisu ☕️🍰系跟餐甜品，质感比较厚实，个mascarpone cheese🧀️既奶味🥛算几出，口感几creamy，甜度适中，有埋湿润软熟既海绵蛋糕🍰，以送既甜品黎讲质素算系咁～
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
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