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餐厅: Amplifier Restaurant (積福街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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大虾宽条面配松子仁罗勒酱 @ Amplifier Restaurant
2018-11-29 1506 浏览
上星期趁去日本前, 先食番个午餐, 去了大围的Amplifier Restaurant食嘢. 小食点了焗大啡菇. 大啡菇尚算厚身, 而且够多汁, 入口完全不觉得干和硬. 加上配以蔬菜做配菜, 可以起中和作用.主菜选了大虾宽条面配松子仁罗勒酱. 卖相精致. 上枱时已经香味噗鼻. 我自己本身钟意食阔条面, 所以一见到有便不用考虑. 面质软硬适中, 啱我口味. 唯独系虾较细只, 同我相像中有所出入. 最后, 饮番一杯热海盐咖啡. 入口有淡淡的海盐味道, 基本上唔加糖也够甜.
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上星期趁去日本前, 先食番个午餐, 去了大围的Amplifier Restaurant食嘢.

小食点了焗大啡菇.


焗大啡菇
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大啡菇尚算厚身, 而且够多汁, 入口完全不觉得干和硬.


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加上配以蔬菜做配菜, 可以起中和作用.

主菜选了大虾宽条面配松子仁罗勒酱.


大虾宽条面配松子仁罗勒酱
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卖相精致.

上枱时已经香味噗鼻.

我自己本身钟意食阔条面, 所以一见到有便不用考虑.

面质软硬适中, 啱我口味.


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唯独系虾较细只, 同我相像中有所出入.


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最后, 饮番一杯热海盐咖啡.


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入口有淡淡的海盐味道, 基本上唔加糖也够甜.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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