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2023-10-24
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大角咀平时人流好少，但其实收埋好多好西，仲要好多元化添。今次去嘅呢间系一间意大利餐厅，有意大利主厨去打理！餐厅个舖位好大，每张台嘅空间感都好多，再多嘢食都唔会好逼咁。餐厅主打意粉、薄饼等意大利菜色，而且服务态度好好，喺食完嘢之后会问我地食物嘅味道如何，主厨甚至亲自出嚟解释菜色系点整，喺香港有咁嘅服务真系极少数！今次最主要系个午餐～›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›···›⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 ║ʜᴋᴅ 𝟷𝟸𝟾 ║🜸 𝟹.𝟸/𝟻上枱时见到牛嘅份量感觉有少少细份。Tenderloin就系牛里脊肉，意思系牛腰部嘅嫩肉，系牛身上最幼嫩嘅部位，系一种高级瘦肉，虽然牛味唔太浓，油脂不多，但肉质食落好细致同好嫩，尚算多汁，厨师亦都将个肉煎得刚刚好三分熟，等啲肉唔好太韧！佢地啲配菜都煮得唔错，有菜同薯条，不过大食少少都可能会唔太够食。⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝牛里脊肉系午市套餐，佢系包汤或沙律同一杯饮品，今次拣咗烟三文鱼沙律，沙律都好足料，大大块烟三文鱼，面
大角咀平时人流好少，但其实收埋好多好西，仲要好多元化添。今次去嘅呢间系一间意大利餐厅，有意大利主厨去打理！餐厅个舖位好大，每张台嘅空间感都好多，再多嘢食都唔会好逼咁。
餐厅主打意粉、薄饼等意大利菜色，而且服务态度好好，喺食完嘢之后会问我地食物嘅味道如何，主厨甚至亲自出嚟解释菜色系点整，喺香港有咁嘅服务真系极少数！今次最主要系个午餐～
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⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 ║ʜᴋᴅ 𝟷𝟸𝟾 ║🜸 𝟹.𝟸/𝟻
上枱时见到牛嘅份量感觉有少少细份。Tenderloin就系牛里脊肉，意思系牛腰部嘅嫩肉，系牛身上最幼嫩嘅部位，系一种高级瘦肉，虽然牛味唔太浓，油脂不多，但肉质食落好细致同好嫩，尚算多汁，厨师亦都将个肉煎得刚刚好三分熟，等啲肉唔好太韧！佢地啲配菜都煮得唔错，有菜同薯条，不过大食少少都可能会唔太够食。
𝐒𝐞𝐭 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬
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𝐒𝐞𝐭 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬
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⊹ 𝐒𝐞𝐭 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝
牛里脊肉系午市套餐，佢系包汤或沙律同一杯饮品，今次拣咗烟三文鱼沙律，沙律都好足料，大大块烟三文鱼，面头仲要加咗三文鱼子，加上新鲜沙律菜，食完够晒开胃！
⊹ 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐢𝐧 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞║ʜᴋᴅ 𝟷𝟸𝟾║🜸 𝟹.𝟺/𝟻
白酒煮蚬嘅蚬肉虽然唔算好大粒，但系食到好鲜甜，而且佢嘅调味同一般白酒煮蚬有啲唔同，落咗少少油封洋葱，令蚬肉食落更香。佢哋加咗两块包可以用来配汁食，不过啲包就有少少干，同埋食落有少少冧冧地，如果可以脆返啲就好啲啦。
⊹ 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐢𝐧 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞
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⊹ 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐢𝐧 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞
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⊹ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚║ʜᴋᴅ 𝟷𝟻𝟾 ║🜸 𝟹.𝟺/𝟻
黑松露蘑菇意粉闻好重黑松露嘅香味，个𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞嘅质地做得几好，好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，唔会好稀，亦都能够好好地黏附着每一条意粉，超挂汁，食落好有饱足感。不过黑松露味道唔算好浓，蘑菇太重酸味，完全入唔到口( ･᷄ὢ･᷅ )同平时食开嘅黑松露意粉嘅味道会有啲唔同。
𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚
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𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚
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⊹ 𝐇𝐨𝐭 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ║+ʜᴋᴅ 𝟷𝟶 ║🜸 𝟸.𝟼/𝟻
Lunch set 加10蚊就可以有杯咖啡，因为餐饮选择唔太多，所以就拣咗latte，咖啡味道上唔太浓郁，有少少似雀巢咖啡，但都会有啲奶香。
Latte
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⊹ 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮║+ʜᴋᴅ 𝟼𝟾 ║🜸 𝟹.𝟺/𝟻
食完tiramisu之后，主厨特登出嚟问我哋味道如何，呢个tiramisu系即时制作，即系斟酒嘅手指饼都系即时浸嘅，所以可以保持到底部淋身嘅手指饼，亦都有面层脆口嘅口感。但个人唔太好脆身嘅手指饼～主厨用咗果酒嚟制作，所以酒味唔突出，唔够浓郁，但都唔会盖过咗上层cream嘅味道！不过个cream可能会有少少甜，整体比较适合钟意甜食嘅客人！
Tiramisu
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Tiramisu
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🔍 店舖资料
🍝 𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 @thefrancescohk
📍大角咀大全街47-49号大同新邨大满楼地舖
⏰ 𝐌𝐨𝐧-𝐒𝐮𝐧: 𝟏𝟏:𝟑𝟎-𝟐𝟐:𝟎𝟎
☎️ 𝟔𝟏𝟐𝟑 𝟗𝟔𝟔𝟖
🫧 评分(10分最高💯)
💰价钱: 7/10
👅味道: 6.5/10
🔅环境: 7/10
🌱卖相: 6.5/10
❣️回头: 6/10
⁂ 真 实 食 评 ， 绝 无 做 假 ⁂
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