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2024-11-02
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第一次到海云天，其实是朋友推介抵食大闸蟹套餐所以来试试要先订位才可安心入座，不用等位野菌鸡汤：鸡同菌既组合无得输鸳鸯鲍鱼伴醉鸽：呢个系冷盘，鲍鱼有辣有唔辣，如果唔食辣嘅就预早通知职员。几有诚意，碟都雪埋，有点冰镇既感觉。味道吾错，醉鸽带有淡淡酒香。至于鲍鱼，一只带点麻椒味，好醒胃好有惊喜。双式蟹粉小笼包：味道不错，带点汤汁。记得要趁热食，黑色就带微辣。蟹粉面包山：蟹粉酒杯上，好豪气淋在迷你馒头上，正主角：大闸蟹，爆膏。蟹仔细细但只只多膏。除清蒸，也试了药膳同油盐焗。蟹膏方面吾同方法好似差不多，但如果食埋蟹肉就食出味道，药膳就浓味一点。每人两只蟹可以吾同食法，职员都主动提议试吓清蒸以外既煮法糯米饭同姜汁汤丸就任食，但其实都好饱，只系想叫多一团姜汁汤丸去驱下寒。糯米饭就蒸煮做成，所以偏淋。汤丸不过不失，如果可以更重姜味仲好茶芥同加一就现场付，60几蚊一位。职员都好细心虽然好多客人，不停上菜收碟，但都好主动换碟同推介蟹既煮法。整体来说，性价比高金汤小米海虎虾：焗既做法，不过不失。小小心得-吾食辣记得预早出声-要预早订枱-职员好好提你大闸蟹想点食，有5种食法-先order套餐其他食物食，先再叫
野菌鸡汤：鸡同菌既组合无得输
鸳鸯鲍鱼伴醉鸽：呢个系冷盘，鲍鱼有辣有唔辣，如果唔食辣嘅就预早通知职员。几有诚意，碟都雪埋，有点冰镇既感觉。味道吾错，醉鸽带有淡淡酒香。至于鲍鱼，一只带点麻椒味，好醒胃好有惊喜。
双式蟹粉小笼包：味道不错，带点汤汁。记得要趁热食，黑色就带微辣。
蟹粉面包山：蟹粉酒杯上，好豪气淋在迷你馒头上，正
主角：大闸蟹，爆膏。蟹仔细细但只只多膏。除清蒸，也试了药膳同油盐焗。蟹膏方面吾同方法好似差不多，但如果食埋蟹肉就食出味道，药膳就浓味一点。每人两只蟹可以吾同食法，职员都主动提议试吓清蒸以外既煮法
糯米饭同姜汁汤丸就任食，但其实都好饱，只系想叫多一团姜汁汤丸去驱下寒。糯米饭就蒸煮做成，所以偏淋。汤丸不过不失，如果可以更重姜味仲好
茶芥同加一就现场付，60几蚊一位。
职员都好细心虽然好多客人，不停上菜收碟，但都好主动换碟同推介蟹既煮法。
整体来说，性价比高
金汤小米海虎虾：焗既做法，不过不失。
小小心得
-吾食辣记得预早出声
-要预早订枱
-职员好好提你大闸蟹想点食，有5种食法
-先order套餐其他食物食，先再叫职员蒸食大闸蟹，就吾会饿亲。因为蒸蟹要时间，边食边等最好
-网上平台买套餐会抵食好多
张贴
