Upp Kitchen & Bar (已結業)

信德中心新开golf bar，本来以为会员制，结果看到门口标牌，说午餐starting at HKD98 ，异常亲民，所以想着今后一定要来试一次。阳光明媚的复活节假期，我带着友人一起来。映入眼帘的背景墙是一大片绿色的森林，让人心情瞬间变得明亮。我们散点了几道厨师推荐菜，点评如下：1）wagyu beef cheek。香气扑鼻，牛肉入口即化，滋味鲜美而不过分。我大爱里面的红酒汁，就着里面的番茄、胡萝卜、芹菜和土豆，特别好吃！推荐必点！2）Hokkaido scallops。颜值不错，scallops入口柔嫩多汁，加上一点点酸味，整体口感平衡而丰富。其他菜也在香港平均水平之上：3）鹅肝4）BBQ chicken wings和服务员聊起厨师的背景，惊讶发现厨师就是中环Paul's kitchen的partner。要知道我之前从Paul's kitchen 已经叫了至少5次外卖了。。。这真是意外之喜！看来以后不用叫外卖，可以直接来信德中心解馋了。总结：大隐隐于市的独特餐厅。下次会带朋友来尝试lunch set或者打golf的。