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2024-02-05
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长沙湾是传统公屋及四小龙私楼集中地，人口多自然食肆需求大，连锁式餐厅固然门庭若市，特色小店亦有它们吸引之处。今日便试了在内街一间泰式餐厅～Soi Eat Thai Cuisine🥗泰式木瓜沙律$88～木瓜丝甘笋丝的爽、车厘茄的甜、花生的脆、再配上酸辣泰式汁，非常醒胃，简直是完美配搭。🐔烤芭提雅走地鸡$138～颜色烤到金黄色，卖相已十分吸引，虽然是烤焗式煮法，但咬落去时鸡肉仍然保留丰富肉汁，肉质嫰口，不愧为招牌菜之一。🥬正宗泰式生菜包$118～用干葱、蒜头、香叶炒猪肉碎，猪肉碎保留鲜甜肉汁，伴随鲜嫩生菜一起吃，好味到分不清究竟肉碎还是生菜才是主角，老板见我们生菜吃完但仍有肉碎，还友善地问要不要添加生菜，非常贴心。🍲正宗泰式牛颈脊船粉$88～船粉灵魂在于汤底，第一啖先试汤头，浓而不咸的汤头冲击味蕾，浓香甜集一身，金边粉配这个汤最夹。牛颈脊肉味浓，口感嫩又略带弹性，平时打边炉一碟牛颈脊都要百几蚊，$88足有四至五片牛颈脊，识食梗系拣呢款。✅总结：四道菜都各具特式，味道好，价钱合理👍👍👍👍。
🥗泰式木瓜沙律$88～木瓜丝甘笋丝的爽、车厘茄的甜、花生的脆、再配上酸辣泰式汁，非常醒胃，简直是完美配搭。
🐔烤芭提雅走地鸡$138～颜色烤到金黄色，卖相已十分吸引，虽然是烤焗式煮法，但咬落去时鸡肉仍然保留丰富肉汁，肉质嫰口，不愧为招牌菜之一。
🥬正宗泰式生菜包$118～用干葱、蒜头、香叶炒猪肉碎，猪肉碎保留鲜甜肉汁，伴随鲜嫩生菜一起吃，好味到分不清究竟肉碎还是生菜才是主角，老板见我们生菜吃完但仍有肉碎，还友善地问要不要添加生菜，非常贴心。
🍲正宗泰式牛颈脊船粉$88～船粉灵魂在于汤底，第一啖先试汤头，浓而不咸的汤头冲击味蕾，浓香甜集一身，金边粉配这个汤最夹。牛颈脊肉味浓，口感嫩又略带弹性，平时打边炉一碟牛颈脊都要百几蚊，$88足有四至五片牛颈脊，识食梗系拣呢款。
✅总结：四道菜都各具特式，味道好，价钱合理👍👍👍👍。
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