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2010-01-03
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餐厅以四川菜为主但带有少许上海菜, 川菜做得出色而上海菜就一般。装潢无特别但每个待应都是木口木面全无笑容。因部份人不太食得辣所有辣的食物只有一级辣。四式锦盆 – 拚盆内有白肉、鸡丝粉皮、腐皮卷和牛肉, 白肉有少许麻味, 鸡丝粉皮鸡肉滑, 腐皮卷内有萝卜丝芹菜丝好香好味, 薄薄的牛肉片带点辣好特别。水煮牛肉 – 芽菜索了辣汁, 好正, 牛肉”淋”, 辣汁带有麻辣味用来捞饭简直绝配。麻婆豆腐 – 不是平时那款麻婆豆腐的味, 它亦有麻辣味, 也是捞饭的最好选择。鸡汤白菜 – 白菜浸了浓浓的鸡汤好甜。 干煎鸡 – 炸过的鸡仍充满肉汁, 辣辣地好味。火腿津白 – 与平时食的那种津白的味道一样。豆酥桂鱼 – 鱼肉滑溜, 配上豆酥几特别, 必食。金丝面 – 面质超幼和滑, 必试。担担面 – 一般不够芝麻味。葱油饼 – 不够葱所以不太香但皮做得脆。素菜蒸饺 – 皮厚薄适中, 馅料切得很幼细。其他还点了嫩鸡煨面、铁板煎酸辣锅贴、米汤竹笙露笋、银丝卷、滑蛋虾仁少年糕。甜品 - 豆沙酥饼,一层层的酥皮, 豆沙不太甜, 好味。高力豆沙一般, 豆沙馅少, 洒面的糖亦少。 桃板甜仁是四川年糕, 无特别的味道, 质
因部份人不太食得辣所有辣的食物只有一级辣。
四式锦盆 – 拚盆内有白肉、鸡丝粉皮、腐皮卷和牛肉, 白肉有少许麻味, 鸡丝粉皮鸡肉滑, 腐皮卷内有萝卜丝芹菜丝好香好味, 薄薄的牛肉片带点辣好特别。
水煮牛肉 – 芽菜索了辣汁, 好正, 牛肉”淋”, 辣汁带有麻辣味用来捞饭简直绝配。
麻婆豆腐 – 不是平时那款麻婆豆腐的味, 它亦有麻辣味, 也是捞饭的最好选择。
鸡汤白菜 – 白菜浸了浓浓的鸡汤好甜。
干煎鸡 – 炸过的鸡仍充满肉汁, 辣辣地好味。
火腿津白 – 与平时食的那种津白的味道一样。
豆酥桂鱼 – 鱼肉滑溜, 配上豆酥几特别, 必食。
金丝面 – 面质超幼和滑, 必试。
担担面 – 一般不够芝麻味。
葱油饼 – 不够葱所以不太香但皮做得脆。
素菜蒸饺 – 皮厚薄适中, 馅料切得很幼细。
其他还点了嫩鸡煨面、铁板煎酸辣锅贴、米汤竹笙露笋、银丝卷、滑蛋虾仁少年糕。
甜品 - 豆沙酥饼,一层层的酥皮, 豆沙不太甜, 好味。高力豆沙一般, 豆沙馅少, 洒面的糖亦少。 桃板甜仁是四川年糕, 无特别的味道, 质感似香港年糕加少许合桃。
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