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2015-08-21
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年初才到过中环鸭巴甸街的，相隔半年，为了个星期二限定，价值＄250的套餐，再次来到这间扒房。其背景不用多说了，近年扩充到去东南亚，也可以找到他们的名字，黄竹坑的Butchers Club Deli，月前推出逢周五才供应的龙虾餐，摆明向伦敦的Burger & Lobster致敬，价钱＄250，与伦敦的20镑一个龙虾餐相若。今次Steak Frites的周二限定套餐，主题是烟熏拼盘，一块木版上，盛载著Dingley Dell Pulled Pork，Grilled Back Ribs and Chicken Wings with spicy housemade sauce served with Grilled Corn，Coleslaw，White Bread & Chicken Salt。这是一人前份量。大堆头得令人难以下手，最后，我情定带有强劲的烟熏，入口松化的手撕猪肉，成为心目中的No 1。烤肋骨的蜜香与烟熏纷陈，还有鸡翼的进击，实在不能不吃一点Colesaw来中和一下。烧粟米是我的囊中物，毕竟我是一头粟米怪。要是胃口不大，一个拼盘绝对吃得你饱，否则，餐前可以先来一个蓝芝士蕃茄沙律
其背景不用多说了，近年扩充到去东南亚，也可以找到他们的名字，黄竹坑的Butchers Club Deli，月前推出逢周五才供应的龙虾餐，摆明向伦敦的Burger & Lobster致敬，价钱＄250，与伦敦的20镑一个龙虾餐相若。
今次Steak Frites的周二限定套餐，主题是烟熏拼盘，一块木版上，盛载著Dingley Dell Pulled Pork，Grilled Back Ribs and Chicken Wings with spicy housemade sauce served with Grilled Corn，Coleslaw，White Bread & Chicken Salt。
这是一人前份量。大堆头得令人难以下手，最后，我情定带有强劲的烟熏，入口松化的手撕猪肉，成为心目中的No 1。烤肋骨的蜜香与烟熏纷陈，还有鸡翼的进击，实在不能不吃一点Colesaw来中和一下。烧粟米是我的囊中物，毕竟我是一头粟米怪。
要是胃口不大，一个拼盘绝对吃得你饱，否则，餐前可以先来一个蓝芝士蕃茄沙律，原只生菜开边上，再淋上浓厚的蓝芝士汁，与烟肉粒。
简直是天使魔鬼混合体，胃口小的话，真的不要碰，对著它，随时在未吃主菜之前，弃甲泄兵。
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