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2021-08-19
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有咩驱使同天后冇咩拏更嘅大胃，会专登走过海食个晚餐呢？因为天后其实真系好多美食，尤其系良心餐厅都唔少呢间晚市都爆棚，相信一定有保证首先嚟个樱花虾豆腐，外皮嘅樱花樱多到认知唔到呢几旧系豆腐，但咬落好脆身，一啲都唔掘喉，里面嘅豆腐却嫩滑非常牛板腱非同小可，唔需要酱汁配搭，简单用盐吊味，已经牛香扑脷，肉质烟韧，火候刚好薯条粗幼适中，脆口爽身，伴碟一流意粉酱汁足料到不得了，浓厚蟹肉忌廉酱冚住啲意粉，多到见唔到面底咁滞，食落果然味道浓郁，蟹香四溢，意粉弹牙度亦十足佢地嘅心太软水准都唔错，可以烘到外脆内软，流心稠结度拿捏得宜。配埋豆腐味雪糕，一浓一淡，黑白通食互相辉映梳打果味突出，唔会似沟山寨糖浆咁感觉好fresh，又能解渴
呢间晚市都爆棚，相信一定有保证
樱花虾炸豆腐
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首先嚟个樱花虾豆腐，外皮嘅樱花樱多到认知唔到呢几旧系豆腐，但咬落好脆身，一啲都唔掘喉，里面嘅豆腐却嫩滑非常
美国牛板腱配薯条
$138
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牛板腱非同小可，唔需要酱汁配搭，简单用盐吊味，已经牛香扑脷，肉质烟韧，火候刚好
薯条粗幼适中，脆口爽身，伴碟一流
明太子蟹肉忌廉意粉
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意粉酱汁足料到不得了，浓厚蟹肉忌廉酱冚住啲意粉，多到见唔到面底咁滞，食落果然味道浓郁，蟹香四溢，意粉弹牙度亦十足
自家制朱古力心太软配雪糕
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佢地嘅心太软水准都唔错，可以烘到外脆内软，流心稠结度拿捏得宜。配埋豆腐味雪糕，一浓一淡，黑白通食互相辉映
梳打果味突出，唔会似沟山寨糖浆咁
柠檬柚子梳打
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感觉好fresh，又能解渴
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