影片
更多
2017-11-25
3647 浏览
近来，DEFK的不定期聚会大幅减少，这天难得D先生发办到天外天吃下午茶，我们当然没有异议。 天外天是Hotel Icon的中餐厅，位于酒店的28/F。 窗边座位可欣赏到维多利亚港海景。 六至八人的圆餐台够大，坐得宽敞舒适。 天外天下午茶其实是中式点心+西式甜点；下午茶每位$238，两位$438。 玫瑰香片茶 每位包－款饮品，－整壶的花茶跟烛座上台，实在是挺细心的。玫瑰＋花香片味道清香，淡淡的粉红色玫瑰令人心情大好。 人参乌龙茶 用上不少人参珠，人参味道甘香浓郁。 薰衣草甘菊绿茶 薰衣草味道相当突出，喝起来味道挺特别的。 甜蜜回忆茶 实际上是混合多种花茶，花香扑鼻，入口甜蜜美味。 两层的中式美点+精选甜品架 上层是西式甜品，下层是中式点心，卖相精美。 除了木架上的点心，还有竹笼的蒸点心。 鲜虾烧卖＋松露紫薯饺 打开竹笼，份量十足的鲜虾烧卖非常突出，上面还铺上黑鱼籽，吃来鲜虾爽弹美味。呈粉紫色松露紫薯饺，紫薯味道香甜，不错。 另外的六款点心分别是乌龙茶熏蛋、怀旧金钱鸡、流心脆金瓜、羊肉酥饼、鲍鱼荔蓉酥、黑椒和牛春卷。 (图上左至右) 乌龙茶熏蛋：糖心蛋加上乌龙茶
天外天是Hotel Icon的中餐厅，位于酒店的28/F。
窗边座位可欣赏到维多利亚港海景。
六至八人的圆餐台够大，坐得宽敞舒适。
天外天下午茶其实是中式点心+西式甜点；下午茶每位$238，两位$438。
玫瑰香片茶每位包－款饮品，－整壶的花茶跟烛座上台，实在是挺细心的。玫瑰＋花香片味道清香，淡淡的粉红色玫瑰令人心情大好。
人参乌龙茶用上不少人参珠，人参味道甘香浓郁。
薰衣草甘菊绿茶薰衣草味道相当突出，喝起来味道挺特别的。
甜蜜回忆茶实际上是混合多种花茶，花香扑鼻，入口甜蜜美味。
两层的中式美点+精选甜品架上层是西式甜品，下层是中式点心，卖相精美。
除了木架上的点心，还有竹笼的蒸点心。
鲜虾烧卖＋松露紫薯饺打开竹笼，份量十足的鲜虾烧卖非常突出，上面还铺上黑鱼籽，吃来鲜虾爽弹美味。呈粉紫色松露紫薯饺，紫薯味道香甜，不错。
另外的六款点心分别是乌龙茶熏蛋、怀旧金钱鸡、流心脆金瓜、羊肉酥饼、鲍鱼荔蓉酥、黑椒和牛春卷。
(图上左至右)乌龙茶熏蛋：糖心蛋加上乌龙茶香味浓郁，赞！
怀旧金钱鸡：难得吃到的怀旧金钱鸡，味道不错。
流心脆金瓜：南瓜外型，入口香脆，里面是香甜流心南瓜馅料，有惊喜！
(图下左至右)
羊肉酥饼：酥饼油润松化，羊肉馅味道香膻。
鲍鱼荔蓉酥：入口松化，味道香浓的芋头蓉混合烟韧弹牙鲍鱼粒，美味！
黑椒和牛春卷：黑椒和牛非常惹味，而且肉质颇腍，用作春卷挺有新意。
红枣杏仁蛋糕：红枣味道突出，配上清雅的杏仁味道，感觉特别。荔枝慕斯配绿茶曲奇及芒果啫喱：清甜的荔枝慕斯配上旁边脆脆的绿茶曲奇及下层香甜的芒果啫喱，三种不同的味道配合，惹人喜爱。
杏仁朱古力棒：朱古力味道颇浓郁。
柚子青柠榛子挞：柚子青柠酸酸甜甜的，清新美味！
鲜果挞：批底香脆，上面放有吉士及鲜果，简单而美味。
香橙慕斯伴朱古力挞：香橙造型里头是慕斯，伴下层的朱古力挞，味道卖相俱佳。
茉莉茶饼干：茉莉茶味道挺清香的。
整体来说食物质素高，价格相宜，而且餐牌内食品还会不时转换呢！
张贴
