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2024-10-22
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屹立于中环天星7号码头上层已逾十载的海景餐厅WATERMARK，以往用作宴会包场活动，近日换上新装，以全新面貌回归，正式对外开放，内里面积广阔，加上楼底够高，甚有空间感，三面环海的落地玻璃设计，坐拥270度无敌维港海景，无阻隔地俯瞰海天一色的慑人美景，为室内引进充沛日光，在白天享受阳煦洗涤，将香港最标志性的维多利亚港海景作婚宴背景，许下一生的承诺，场面华丽又梦幻，因此亦是举办各种宴会的理想场地。每日中午12时至下午3时供应午市套餐，最平每位$238起就可享受全海景午餐，性价比高。今次就自选3道菜午餐加配一杯精选葡萄酒，每位$358，酒体轻盈，柔和温顺，容易入口，与主菜形成完美互补。浅渍油甘鱼 +$50油甘鱼肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜、滑弹多胶质，以牛油果、柠檬等作点缀，清新提鲜唤醒沉睡的味蕾。龙虾扁义面 +$200原只龙虾一上枱就已是霸气尽现，大只厚肉，肉质新鲜弹牙，上碟时亦已开边，易于剥壳，方便又卫生，我作为一个龙虾迷，啖啖肉吃得甚为满足，舖上晶莹亮丽的鱼籽，粒粒脆感瞬间在嘴里爆开咸鲜滋味，扁意粉煮出Al dente轻微韧度的口感，软硬适中，极易挂上浓稠鲜甜的龙虾汁。是日甜品甜品卖相精致
内里面积广阔，加上楼底够高，甚有空间感，三面环海的落地玻璃设计，坐拥270度无敌维港海景，无阻隔地俯瞰海天一色的慑人美景，为室内引进充沛日光，在白天享受阳煦洗涤，
将香港最标志性的维多利亚港海景作婚宴背景，许下一生的承诺，场面华丽又梦幻，因此亦是举办各种宴会的理想场地。
每日中午12时至下午3时供应午市套餐，最平每位$238起就可享受全海景午餐，性价比高。
今次就自选3道菜午餐加配一杯精选葡萄酒，每位$358，酒体轻盈，柔和温顺，容易入口，与主菜形成完美互补。
浅渍油甘鱼 +$50
油甘鱼肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜、滑弹多胶质，以牛油果、柠檬等作点缀，清新提鲜唤醒沉睡的味蕾。
浅渍油甘鱼
$50
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龙虾扁义面 +$200
原只龙虾一上枱就已是霸气尽现，大只厚肉，肉质新鲜弹牙，上碟时亦已开边，易于剥壳，方便又卫生，我作为一个龙虾迷，啖啖肉吃得甚为满足，
龙虾扁义面
$200
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舖上晶莹亮丽的鱼籽，粒粒脆感瞬间在嘴里爆开咸鲜滋味，扁意粉煮出Al dente轻微韧度的口感，软硬适中，极易挂上浓稠鲜甜的龙虾汁。
是日甜品
甜品卖相精致优雅，提拉米苏做法正宗，融合了苦香可可和浓缩咖啡粉，
甜品
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浸满咖啡香的手指饼有如海绵蛋糕般松软，保持细致湿润的质感，入口即化。
另加$28可选配餐饮，桂花乌龙茶汤色金黄清亮，散发含蓄回甘的清幽茶香，还可无限任添。
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