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2025-01-26
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天气冻又去左打边炉，今次去左食潮洲式打边炉，呢间有2层，环境有啲似打冷既feel，用少见既Gas炉打边炉。牛骨汤 $68汤底清清地，有啲牛骨香味，放左啲粟米、萝卜片同芹菜粒。匙柄 $78匙柄即系牛前腿上方既肉，脂肪较少，手切成薄片，煮8秒就食得！嫩肉 $68薄片猪肉，无筋，同样无咩脂肪，口感会较为烟韧。羊肉片 $68羊肉片既骚味吾会好重，怕骚味既我都可以接受！粟米猪肉饺 $33饺子皮会较厚，粟米猪肉馅料都多。鱼皮饺 $33鱼皮饺正常发挥。潮州鱼蛋 $33炸过既鱼蛋几好食，趁个炉未滚起，叫左呢碟小食食下先！ 另外呢度既酱料都算齐全，基本既都有，另外除左豉油，仲有支蒜油，增加香味。餐牌：
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