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2017-07-23
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之前读书经常在红磡周围走，今天下班跟朋友来回味一下，顺道吃晚餐。这家拉面天王在巷子中，之前没吃过，所以就进去了。他们供应五款拉面之多！基本上都要用豚骨汤白天王为主，再加辣成就赤天王，还有黑蒜油制的黑天王。至于限定天王会不定期更换，胡椒天王应该是定番，但云丹天王就是最新的限定，还要是冷面呢！吃拉面都是喜欢热的，所以点了黑天王和故椒天王，多叫小食和饮品好了~玻璃樽装汽水不知为何就是较爽。桌上有水和调味料可任意使用。这是普通浓度的黑天王，相信点浓口味的话汤应该变黑色了吧？配料有蛋，椰菜，豚肉和木耳丝。他们的豚肉不会很肥，可以大口大口吃，肉嫩味香。豚骨汤底味道非常浓郁又creamy，嘴唇会黏黏的，也不会太油腻。硬的面质相当弹牙又挂汤，正故椒天王是加了大量芝士的，看著都觉得豪华。芝士浸在汤中慢慢溶掉好邪恶啊~这边没有爽口木耳丝，用了清甜的粟米粒代替。半溶的芝士量好多，无论舀汤还是夹面吃都会沾到，拉丝效果超级明显故椒味豚骨汤浓味，配又滑又creamy的芝士味道真的好丰富呢豚角煮一上来已经闻到好香。脂肪部份不算很多，整块吃都没罪恶感。烤的那片烤的香软又入味，小粒的咬下去就是爽口。饺子刚煎起热腾腾的，
他们供应五款拉面之多！基本上都要用豚骨汤白天王为主，再加辣成就赤天王，还有黑蒜油制的黑天王。
至于限定天王会不定期更换，胡椒天王应该是定番，但云丹天王就是最新的限定，还要是冷面呢！
吃拉面都是喜欢热的，所以点了黑天王和故椒天王，多叫小食和饮品好了~
玻璃樽装汽水不知为何就是较爽。桌上有水和调味料可任意使用。
这是普通浓度的黑天王，相信点浓口味的话汤应该变黑色了吧？配料有蛋，椰菜，豚肉和木耳丝。
黑天王
$82
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他们的豚肉不会很肥，可以大口大口吃，肉嫩味香。豚骨汤底味道非常浓郁又creamy，嘴唇会黏黏的，也不会太油腻。硬的面质相当弹牙又挂汤，正
故椒天王是加了大量芝士的，看著都觉得豪华。芝士浸在汤中慢慢溶掉好邪恶啊~这边没有爽口木耳丝，用了清甜的粟米粒代替。
胡椒天王
$92
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半溶的芝士量好多，无论舀汤还是夹面吃都会沾到，拉丝效果超级明显故椒味豚骨汤浓味，配又滑又creamy的芝士味道真的好丰富呢
豚角煮一上来已经闻到好香。脂肪部份不算很多，整块吃都没罪恶感。烤的那片烤的香软又入味，小粒的咬下去就是爽口。
豚角煮
$25
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饺子刚煎起热腾腾的，馅料有猪肉，葱蒜等等，点了特制酱汁更提味。
烤饺子
$30
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这家的豚骨汤又浓味又creamy，搭配出来的其他味道也好夹，尤其喜欢故椒芝士那款。虽然读书时期错过了这店，现在能来真的太好了~
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