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2017-07-23
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之前读书经常在红磡周围走,今天下班跟朋友来回味一下,顺道吃晚餐。这家拉面天王在巷子中,之前没吃过,所以就进去了。他们供应五款拉面之多!基本上都要用豚骨汤白天王为主,再加辣成就赤天王,还有黑蒜油制的黑天王。至于限定天王会不定期更换,胡椒天王应该是定番,但云丹天王就是最新的限定,还要是冷面呢!吃拉面都是喜欢热的,所以点了黑天王和故椒天王,多叫小食和饮品好了~玻璃樽装汽水不知为何就是较爽。桌上有水和调味料可任意使用。这是普通浓度的黑天王,相信点浓口味的话汤应该变黑色了吧?配料有蛋,椰菜,豚肉和木耳丝。他们的豚肉不会很肥,可以大口大口吃,肉嫩味香。豚骨汤底味道非常浓郁又creamy,嘴唇会黏黏的,也不会太油腻。硬的面质相当弹牙又挂汤,正故椒天王是加了大量芝士的,看著都觉得豪华。芝士浸在汤中慢慢溶掉好邪恶啊~这边没有爽口木耳丝,用了清甜的粟米粒代替。半溶的芝士量好多,无论舀汤还是夹面吃都会沾到,拉丝效果超级明显故椒味豚骨汤浓味,配又滑又creamy的芝士味道真的好丰富呢豚角煮一上来已经闻到好香。脂肪部份不算很多,整块吃都没罪恶感。烤的那片烤的香软又入味,小粒的咬下去就是爽口。饺子刚煎起热腾腾的,
他们供应五款拉面之多!基本上都要用豚骨汤白天王为主,再加辣成就赤天王,还有黑蒜油制的黑天王。
至于限定天王会不定期更换,胡椒天王应该是定番,但云丹天王就是最新的限定,还要是冷面呢!
吃拉面都是喜欢热的,所以点了黑天王和故椒天王,多叫小食和饮品好了~
玻璃樽装汽水不知为何就是较爽。桌上有水和调味料可任意使用。
这是普通浓度的黑天王,相信点浓口味的话汤应该变黑色了吧?配料有蛋,椰菜,豚肉和木耳丝。
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他们的豚肉不会很肥,可以大口大口吃,肉嫩味香。豚骨汤底味道非常浓郁又creamy,嘴唇会黏黏的,也不会太油腻。硬的面质相当弹牙又挂汤,正
故椒天王是加了大量芝士的,看著都觉得豪华。芝士浸在汤中慢慢溶掉好邪恶啊~这边没有爽口木耳丝,用了清甜的粟米粒代替。
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半溶的芝士量好多,无论舀汤还是夹面吃都会沾到,拉丝效果超级明显故椒味豚骨汤浓味,配又滑又creamy的芝士味道真的好丰富呢
豚角煮一上来已经闻到好香。脂肪部份不算很多,整块吃都没罪恶感。烤的那片烤的香软又入味,小粒的咬下去就是爽口。
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饺子刚煎起热腾腾的,馅料有猪肉,葱蒜等等,点了特制酱汁更提味。
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这家的豚骨汤又浓味又creamy,搭配出来的其他味道也好夹,尤其喜欢故椒芝士那款。虽然读书时期错过了这店,现在能来真的太好了~
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