嘗申滙

营业中

休息中

Item: 嘗申滙
Rating: 5
Author: Nicky spylikeu

The Merchants

32 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5130

中环

$801以上

沪菜 (上海) 中菜馆

Nicky spylikeu

等级2

置地44F ~尝申汇，不止于景观，今日带上家人，去看看这几个月努力的作品，也尝尝地道上海菜的本味。水准在香港也是已上乘，服务得体，中环精英中心，消费力强，所以少半分得不到认可，也难在此生存。实而不华，但求正宗，仍加些矜贵，来一个春天的汤品~腌笃鲜，就是吃笋的时节，爽脆春意浓。龙井手剥河虾仁，又是明前茶叶炒青的香气。糟溜东一星班，肉质滑嫩，加上枸杞和云耳，平凡中不平凡。炒鳝煳加韭黄，特别吩咐，口感特搭。反正家人一改饮茶，算是不错....精致小菜鱼籽熏蛋四宝烤麸水晶肴肉凉拌莴笋佛手素鹅糖醋小排汤品江南腌笃鲜热炒龙井炒虾仁韭黄鳝丝糊糟溜东星班赤酱油焖笋蜜汁煨火方云腿扒津白主食沪江小龙包雪菜炒年糕陈皮豆沙饼

置地44F ~尝申汇，不止于景观，今日带上家人，去看看这几个月努力的作品，也尝尝地道上海菜的本味。水准在香港也是已上乘，服务得体，中环精英中心，消费力强，所以少半分得不到认可，也难在此生存。实而不华，但求正宗，仍加些矜贵，来一个春天的汤品~腌笃鲜，就是吃笋的时节，爽脆春意浓。龙井手剥河虾仁，又是明前茶叶炒青的香气。糟溜东一星班，肉质滑嫩，加上枸杞和云耳，平凡中不平凡。炒鳝煳加韭黄，特别吩咐，口感特搭。反正家人一改饮茶，算是不错....

精致小菜

鱼籽熏蛋
四宝烤麸
水晶肴肉
凉拌莴笋
佛手素鹅
糖醋小排

汤品
江南腌笃鲜

热炒
龙井炒虾仁
韭黄鳝丝糊
糟溜东星班
赤酱油焖笋
蜜汁煨火方
云腿扒津白

主食
沪江小龙包
雪菜炒年糕
陈皮豆沙饼