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2021-01-29
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自从夜晚6点禁堂食后，我相信好多人都同我一样天都未黑就食晚餐😝 今次去嘅NOJO，系一间拉面店亦都系一间居酒屋，咁多款美食实有一样啱食嘅😬😬其实之前帮衬咗几次，今次系第一次咗户外食晚饭，感觉非常舒服。▫️NOJO Don Set好似我咁决定唔到食丼好或拉面嘅话，食呢个set就最啱。Set有一碗丼加一碗拉面 ，加一碟日式豆腐做前菜，份量对我来讲有啲多，不过我勉强可以食得晒。😝喺6款NOJO Don Set 里面我拣咗 “Salmon with avocado don x Ramen” (HKD163)。好喇，拣完要边款丼之后仲要拣㗎，有4款拉面俾你拣，我拣咗 “Spicy Dandan”呢个Set卖相唔错！尤其系碗牛油果+三文鱼丼，非常多料！三文鱼表面经过灸烧，令食材处于半生熟状态嘅同时亦保留口感同埋鲜味。每块三文鱼好厚肉，够肥美😋“Spicy Dandan”拉面材料有辣肉碎、芫荽、蒜头、洋葱。材料唔算多，而味道当然冇正宗四川担担面𠮶种风味，但以一间主打Fusion菜式嘅餐厅嚟讲算系做得唔错㗎啦。▫️Soy Sauce Ramen (HKD138)呢碗鸡脾酱油拉面我相信好多去过NOJO嘅人都
▫️NOJO Don Set
好似我咁决定唔到食丼好或拉面嘅话，食呢个set就最啱。Set有一碗丼加一碗拉面 ，加一碟日式豆腐做前菜，份量对我来讲有啲多，不过我勉强可以食得晒。😝
喺6款NOJO Don Set 里面我拣咗 “Salmon with avocado don x Ramen” (HKD163)。好喇，拣完要边款丼之后仲要拣㗎，有4款拉面俾你拣，我拣咗 “Spicy Dandan”
呢个Set卖相唔错！尤其系碗牛油果+三文鱼丼，非常多料！三文鱼表面经过灸烧，令食材处于半生熟状态嘅同时亦保留口感同埋鲜味。每块三文鱼好厚肉，够肥美😋“Spicy Dandan”拉面材料有辣肉碎、芫荽、蒜头、洋葱。材料唔算多，而味道当然冇正宗四川担担面𠮶种风味，但以一间主打Fusion菜式嘅餐厅嚟讲算系做得唔错㗎啦。
▫️Soy Sauce Ramen (HKD138)
呢碗鸡脾酱油拉面我相信好多去过NOJO嘅人都试过。好多食客都推介呢个拉面系必吃。鸡白汤底加入酱油呢个组合应该系最好味。只鸡脾真系好大只，经过慢炖煮法后啲鸡肉好软腍又入味。啲鸡肉一咬就散，唔洗特别用刀切开，所以食嘅时候唔会太狼狈。面条挂汤力唔错，仲好爽口呀。
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