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2024-11-20
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AGE Cuisine Express🔴@agecuisineexpress_taikoo同两年前到访相比，菜式变得更精致，摆盘更考究，环境装修更舒适，但系见两年前食过嘅pizza同panna cotta都只系加咗价几蚊！大癫😱😱😱 仲唔系抗通胀之选📈18个月巴马火腿伴芝麻菜沙律🥗清香嘅芝麻菜带啲微苦，配搭爽脆又甜嘅车厘茄，脆口嘅面包粒🍞 铺上薄切巴马火腿，咸香浓郁🍗 洒上芝士粉同黑松露油，轻盈又唔失丰富🧀香草烧纽西兰羊架半薄荷蕃茄汁🐑三块厚实丰满嘅羊架，切开后粉嫩嘅羊肉色泽迷人，咬落去既嫩滑又多汁🩰 肉味十足，又带有脂肪嘅香滑🎈食羊架就一定要配薄荷酱🌿 加咗番茄好有惊喜🍅！薄荷酱味道可能会太强烈，有时会带啲草青味，唔系𠮶个人都啱👀 而番茄嘅酸甜完美调和咗薄荷嘅清新感，唔习惯薄荷嘅人，都可以轻松接受🥶 底层铺著时令嘅翠玉瓜，红萝卜同车厘茄🥕 平衡羊架嘅脂香同重味，整体摆盘细致🪄烤鱿鱼自家制墨鱼汁意大利饭🦑浓郁嘅墨鱼汁渗透进每粒米饭，带出胡椒香，口感浓烈但唔油腻，每一粒米饭都煮得软糯，带有丝丝弹性，轻轻一咬，米心略带柔韧，外层则滑润顺口⚫️切件后嘅鱿鱼仲保持到大块又厚肉，原只鱿鱼喺份量十足
@agecuisineexpress_taikoo
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同两年前到访相比，菜式变得更精致，摆盘更考究，环境装修更舒适，但系见两年前食过嘅pizza同panna cotta都只系加咗价几蚊！大癫😱😱😱 仲唔系抗通胀之选📈
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18个月巴马火腿伴芝麻菜沙律🥗
18个月巴马火腿伴芝麻菜沙律
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清香嘅芝麻菜带啲微苦，配搭爽脆又甜嘅车厘茄，脆口嘅面包粒🍞 铺上薄切巴马火腿，咸香浓郁🍗 洒上芝士粉同黑松露油，轻盈又唔失丰富🧀
香草烧纽西兰羊架半薄荷蕃茄汁🐑
香草烧纽西兰羊架半薄荷蕃茄汁
$244
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三块厚实丰满嘅羊架，切开后粉嫩嘅羊肉色泽迷人，咬落去既嫩滑又多汁🩰 肉味十足，又带有脂肪嘅香滑🎈
食羊架就一定要配薄荷酱🌿 加咗番茄好有惊喜🍅！薄荷酱味道可能会太强烈，有时会带啲草青味，唔系𠮶个人都啱👀 而番茄嘅酸甜完美调和咗薄荷嘅清新感，唔习惯薄荷嘅人，都可以轻松接受🥶 底层铺著时令嘅翠玉瓜，红萝卜同车厘茄🥕 平衡羊架嘅脂香同重味，整体摆盘细致🪄
烤鱿鱼自家制墨鱼汁意大利饭🦑
烤鱿鱼自家制墨鱼汁意大利饭
$158
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浓郁嘅墨鱼汁渗透进每粒米饭，带出胡椒香，口感浓烈但唔油腻，每一粒米饭都煮得软糯，带有丝丝弹性，轻轻一咬，米心略带柔韧，外层则滑润顺口⚫️
烤鱿鱼自家制墨鱼汁意大利饭
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切件后嘅鱿鱼仲保持到大块又厚肉，原只鱿鱼喺份量十足🦑 鱿鱼嘅精心调味，加入香草同蒜蓉，咸香适中🧄 烤至外表微脆，带有轻微嘅炭烧香气，内里却依然保持著厚实爽口🔥
秘汁和牛薄饼🍕
海鲜酱｜水牛芝士｜和牛粒｜洋葱｜车厘茄｜蘑菇｜菠菜叶
秘汁和牛薄饼
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呢款薄饼嘅饼底好有手工感，应该系人手搓出嚟嘅🫳🏽 唔似一般嘅薄饼咁轻盈，反而有啲厚实嘅口感。做得好细心咁每一块都可以食到各种配料，秘制酱汁浓郁而带点甜味。主角嘅和牛肉质鲜嫩，相对啲普通连锁pizza上面嘅牛肉，通常会系肉碎或过多加工，完全系超晒班👍🏽
意式奶冻配芒果甘露🥛
意式奶冻配芒果甘露
$50
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Panna Cotta 奶香浓郁，唔会话落得太多鱼胶粉，令口感变得太硬，失去咗佢应有嘅顺滑感🐋 冇谂过同港式嘅芒果甘露同沙田柚又出乎意料地几夹🤨 士多啤梨、蓝莓同沙田柚呢啲清新水果除咗装饰之外，亦平衡咗奶冻嘅浓厚感🫐 卖相同两年前仲紧外卖胶兜嘅panna cotta真系差太远了🤓
传统意大利芝士苹果挞🍏
传统意大利芝士苹果挞
$68
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酥脆嘅挞皮包住芝士内馅，口感香浓滑顺🥐 青苹果片扇型散开，清新味道平衡咗整体甜度同油腻感🪭 而肉桂嘅香气唔会太强，但又好自然咁提升咗整体嘅味道🪵 盘边嘅绿色爆珠同豆苗亦加强咗个视觉效果🟢
但港岛东唔就脚？餐厅其实仲有做量身订做到会Menu，无论规模大小，唔同节日场合，都可以放心交俾餐厅打造一个难忘嘅party🎊
张贴
