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2024-10-05
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每每隔一段时间就会想食日本菜，知道湾仔有这间，食开好食👍🏻 想不到原来铜锣湾都有分店。🍣和朋友点了几款share食😆 ✨师傅特选 寿司定食 $398见到此店的海产如此新鲜，便放胆叫了寿司定食。单是卖相已令人十分加分了! 很有日式的感觉! 材料十分新鲜！摆盘也一分有水准！寿司有6件，有满满的海胆 仲有最爱的烧左口鱼鱼油在口中融化 （及后又encore了数件烧左口鱼）喜欢他配上暖暖的日式味噌汤，很 足 料 是煮出来的 不是单用粉开出来的还有配料 一口冷物 一口暖汤 幸福 最没有期望的沙律也令人惊喜 十分新鲜 爽脆 平日觉得他们只是配菜但新鲜的菜令人觉得健康左！不得不提的是炸海胆，炸粉十分薄海胆也是偏大的 一整份下来虽然索价近$400 是值的。🍣✨烧左口鱼 🐟 刚刚食的左口鱼质素好高另外又点了一碟再续🤣肉质鲜嫩口感滑顺咀嚼时几乎没有纤维感 又甜又滑带有淡淡的海味咸味，吃起来非常鲜美🍣✨吞拿鱼腩寿司 🍣 呈现出诱人的粉红色肉质极其柔软，未到入口即化，不过充满了滑顺感味道鲜美 不错~~ 🍳✨日式炖蛋 $28身为鸡蛋爱好者 见到有茶碗蒸秒下单 茶碗蒸火喉控制得很好鸡蛋与高汤的比例也是一级棒热腾
知道湾仔有这间，
食开好食👍🏻
想不到原来铜锣湾都有分店。
🍣
和朋友点了几款share食😆
✨师傅特选 寿司定食 $398
见到此店的海产如此新鲜，
便放胆叫了寿司定食。
单是卖相已令人十分加分了! 很有日式的感觉!
材料十分新鲜！摆盘也一分有水准！
寿司有6件，有满满的海胆 仲有最爱的烧左口鱼
鱼油在口中融化 （及后又encore了数件烧左口鱼）
喜欢他配上暖暖的日式味噌汤，很 足 料
是煮出来的 不是单用粉开出来的
还有配料 一口冷物 一口暖汤 幸福
最没有期望的沙律也令人惊喜 十分新鲜 爽脆
平日觉得他们只是配菜
但新鲜的菜令人觉得健康左！
不得不提的是炸海胆，炸粉十分薄
海胆也是偏大的
一整份下来虽然索价近$400 是值的。
🍣
✨烧左口鱼 🐟
刚刚食的左口鱼质素好高
另外又点了一碟再续🤣
肉质鲜嫩口感滑顺
咀嚼时几乎没有纤维感 又甜又滑
带有淡淡的海味咸味，吃起来非常鲜美
🍣
✨吞拿鱼腩寿司 🍣
呈现出诱人的粉红色
肉质极其柔软，未到入口即化，
不过充满了滑顺感
味道鲜美 不错~~
🍳
✨日式炖蛋 $28
身为鸡蛋爱好者 见到有茶碗蒸秒下单
茶碗蒸火喉控制得很好
鸡蛋与高汤的比例也是一级棒
热腾腾的 十分嫩滑
香菇 呜门卷 鸡像 寻宝般的
🥕
✨高涉煮大根 $22
不是间间屋酒屋有得食呀！
大根好味与否除了睇有冇渣
仲要看软硬程度与入不入味
一客有2件 我前后encore了2客!! 🤣
用行动证明了
连大根的汤也饮了 味道就是亲切的关东煮！
推介！
🥣
✨蚬肉面鼓汤 $32
最近不敢吃得太放肆 但又美食当前
想著来一样健康的收尾
埋尾来一碗蚬肉面鼓汤来一个美好的总结
满满的蚬肉 加上面鼓汤和海带
鲜味 蚬肉也不会过老 ！
✨✨✨
餐厅环境舒服 地方颇大
选择非常多 清酒柚子酒梅酒任君选择
适合一大群人来庆祝🍾
下次和朋友们再来~~
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