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2024-04-07
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餐厅位于太子，装修几有格调，行复古风格，气氛不错！餐牌价钱唔贵，性价比几高🔸满满蚬肉蝴蝶粉 $118真系好足料，名副其实「满满蚬肉」蚬肉铺到满哂，蚬肉只只都索满香蒜医汁好惹味，处理得好食唔到沙粒，蝴蝶粉煮到刚好保持口感又挂汁，非常滋味，食到底都仲有蚬肉～🔸安格斯Prime 牛肩胛扒7oz $156牛肩胛扒牛味浓郁，肉质鲜嫩带有咬劲，牛扒上面有蒜粒同埋香草，食落更香口，伴碟仲有配上烤大蒜！加配嘅奶油蒜蓉虾份量都几多，虾都大只同弹牙，每只都沾满奶油蒜蓉汁，好惹味🔸黑毛猪鞍架配火腿脆片 $128猪鞍好厚身，肉质嫩滑，切开有淡淡的粉红色，另外加咗松露奶油butter cigar，系一条雪茄外形嘅牛油，将牛油涂抹在猪鞍上，增添松露香气，食法几有新意
🔸满满蚬肉蝴蝶粉 $118
真系好足料，名副其实「满满蚬肉」蚬肉铺到满哂，蚬肉只只都索满香蒜医汁好惹味，处理得好食唔到沙粒，蝴蝶粉煮到刚好保持口感又挂汁，非常滋味，食到底都仲有蚬肉～
🔸安格斯Prime 牛肩胛扒7oz $156
牛肩胛扒牛味浓郁，肉质鲜嫩带有咬劲，牛扒上面有蒜粒同埋香草，食落更香口，伴碟仲有配上烤大蒜！加配嘅奶油蒜蓉虾份量都几多，虾都大只同弹牙，每只都沾满奶油蒜蓉汁，好惹味
🔸黑毛猪鞍架配火腿脆片 $128
猪鞍好厚身，肉质嫩滑，切开有淡淡的粉红色，另外加咗松露奶油butter cigar，系一条雪茄外形嘅牛油，将牛油涂抹在猪鞍上，增添松露香气，食法几有新意
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