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2025-01-12
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西班牙传统香烧乳猪西班牙乳猪的皮烧得薄脆香口,咬个皮都会发出好脆嘅声音,而猪髀肉仍然鲜嫩多汁,伴碟的沙律菜可中和乳猪的油腻感,加上有薯角估配菜,增加整道菜的饱足感。西班牙海鲜炒饭每次食西班牙菜都会叫,除了大虾再出场之外,还有青口、蚬及鱿鱼,各款海鲜都很鲜甜,湿湿地的锅饭味道也不错,配以鲜柠檬汁与迷迭香,增加色香味,饭煮到粒粒烟韧又好够味道。墨西哥传统牛肉馅饼份量好足够有四块,拎上手热辣辣,馅饼吃起来外面的饼皮是焦脆,芝士馅非常澎湃,啖啖芝士牛肉好正,味道是带点微辣,但又有点芝士的奶香。
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