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2021-02-18
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钟意扫街既你随左葵广，你一定有听过太安楼，今次介绍既系太安楼我最钟意既一间小食。每次去帮衬都系同一个姐姐开铺，佢话有好多人系网上知道佢地间铺特登黎帮衬，讲紧既唔系香港人而系其他黎香港旅游既人，最多人系台湾人，仲有其他咩国家既人都有。老细系早年西湾河码头摆车仔档卖肠粉同糯米饭，之后搬到太安楼卖鱼蛋，最初无店名，系第三代蔡先生接手之后先改名做鱼蛋佬，呢家已经有40-50年历史。呢度主打就系香港人最地道既小食鱼蛋，配上佢既秘制酱汁，随左鱼蛋佢既牛丸、牛柏叶都系好好食，都系配同一种酱汁。-1️⃣ 鱼蛋 💰6 （👅: 8.5/10）我系几年前帮衬都系6蚊串，到呢家都系6蚊无加过价，呢家系香港要揾6蚊串既鱼蛋已经好难，仲要系好食既就可能得呢间。秘制沙嗲酱汁，食落系好似沙嗲同咖哩之间，辣度系小小辣，唔食得辣既人可能会有小小吃力，出边食到既汁多数系死辣，一系唔辣 ，我觉得呢个完全系恰到好处，除左辣味仲有小小甜味，食落似系花生带出黎既甜味，会有小小炸蒜粒，非常惹味。老板娘话系秘制所以无讲个汁系用咩材料，净系话系沙嗲汁加十几种材料。鱼蛋唔系陈皮个种，口感弹牙爽口，一D都唔粉，有鱼味，食落个酱汁入味，大细适中，
钟意扫街既你随左葵广，你一定有听过太安楼，今次介绍既系太安楼我最钟意既一间小食。每次去帮衬都系同一个姐姐开铺，佢话有好多人系网上知道佢地间铺特登黎帮衬，讲紧既唔系香港人而系其他黎香港旅游既人，最多人系台湾人，仲有其他咩国家既人都有。老细系早年西湾河码头摆车仔档卖肠粉同糯米饭，之后搬到太安楼卖鱼蛋，最初无店名，系第三代蔡先生接手之后先改名做鱼蛋佬，呢家已经有40-50年历史。
呢度主打就系香港人最地道既小食鱼蛋，配上佢既秘制酱汁，随左鱼蛋佢既牛丸、牛柏叶都系好好食，都系配同一种酱汁。
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1️⃣ 鱼蛋 💰6 （👅: 8.5/10）
鱼蛋
$6
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我系几年前帮衬都系6蚊串，到呢家都系6蚊无加过价，呢家系香港要揾6蚊串既鱼蛋已经好难，仲要系好食既就可能得呢间。
秘制沙嗲酱汁，食落系好似沙嗲同咖哩之间，辣度系小小辣，唔食得辣既人可能会有小小吃力，出边食到既汁多数系死辣，一系唔辣 ，我觉得呢个完全系恰到好处，除左辣味仲有小小甜味，食落似系花生带出黎既甜味，会有小小炸蒜粒，非常惹味。老板娘话系秘制所以无讲个汁系用咩材料，净系话系沙嗲汁加十几种材料。
鱼蛋唔系陈皮个种，口感弹牙爽口，一D都唔粉，有鱼味，食落个酱汁入味，大细适中，可以一啖一粒，唔系发胀变到好大个种。
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2️⃣⃣ 牛丸 💰9 （👅: 9/10）
牛丸
$9
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牛丸虽然得三粒，但佢系我食过小食店既牛丸大细最大，口细一啲都唔可以一啖食哂。食完肯定系我食过最好食既牛丸，因为佢非常爽口弹牙，而且唔知点解三串小食，牛丸个串特别吸汁，所以食落都特别辣。
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3️⃣ 牛柏叶 💰10 （👅: 8.5/10）
牛柏叶口感超级爽，以前食过咁爽既系朗屏个夜市，之后系街边就无再食返，呢串几爽度有得同朗屏比。
牛柏叶依旧索酱入味，可以食得出无酱个牛柏叶本身无味，个酱令佢变成一个美食，而且好大串，有特别剪开左三旧方便一口食。
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🌟除左鱼蛋、牛栢叶、牛丸，仲有鱿鱼、肠仔、斋，斋都系老板娘推介，人气之选。帮衬过就会发现一件事，就系佢地既竹签尖个边系比人手罗个边，老板娘话咁样一黎尖个边唔会吉到人个口，二黎个胶袋唔会比尖个边吉穿，真系好细心。
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👅味道: 8.5/10
🍴环境: 6.5/10
💰消费: 25 (服务费: NA)
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