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2024-12-20
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今日中午时间比朋友打电话来问dinner有冇人约，刚好冇wor，佢就提议不如去湾仔食日式居酒屋。一讲餐厅名我想起尖沙咀分店，都几好食，就答应去湾仔meet up。呢到感觉就好像旧式日本居酒屋，好多木嘅元素，店员制服都好有日式feel。呢到店员态度都好好，而且地方比尖沙咀更加大，客人年纪都比尖沙咀大，感觉冇咁嘈，更适合同朋友来聚会倾计。食物就一样都好好食。一坐低朋友已经推介话要叫神龙纯米大吟酿，朋友话饮咗呢一只好耐，仲更加介绍吓呢一只大吟酿系系冬季酿造，经过长期低温发酵，饮完之后我觉得有一阵好独特嘅果香味，都真系冇介绍错。嚟到日本餐厅梗系要嗌寿司同埋鱼生啦，呢度个鱼生拼盘有种唔同种类，全部都好新鲜，摆盘亦都相当靓，用嚟打卡一流，但系我自己其实本身系钟意食寿司多啲，所以都叫咗一碟，食咗六款唔同嘅寿司，海胆都真系我嘅最爱！朋友见到我咁钟意海胆，都推荐我叫埋佢哋个炸芝士海胆，又真系另外一番风味，热辣辣海胆味道更加浓郁，配埋芝士，口感更加实在。串烧方面我指明要蕃茄仔加牛肉，原因好简单，就系钟意用上唔同嘅味道同口感，一啖咁食落去，觉得特别正，而且呢度个肉完全唔会韧 ！最后见到餐牌嘅石头锅饭都几吸引
一坐低朋友已经推介话要叫神龙纯米大吟酿，朋友话饮咗呢一只好耐，仲更加介绍吓呢一只大吟酿系系冬季酿造，经过长期低温发酵，饮完之后我觉得有一阵好独特嘅果香味，都真系冇介绍错。
嚟到日本餐厅梗系要嗌寿司同埋鱼生啦，呢度个鱼生拼盘有种唔同种类，全部都好新鲜，摆盘亦都相当靓，用嚟打卡一流，但系我自己其实本身系钟意食寿司多啲，所以都叫咗一碟，食咗六款唔同嘅寿司，海胆都真系我嘅最爱！
朋友见到我咁钟意海胆，都推荐我叫埋佢哋个炸芝士海胆，又真系另外一番风味，热辣辣海胆味道更加浓郁，配埋芝士，口感更加实在。
串烧方面我指明要蕃茄仔加牛肉，原因好简单，就系钟意用上唔同嘅味道同口感，一啖咁食落去，觉得特别正，而且呢度个肉完全唔会韧 ！
最后见到餐牌嘅石头锅饭都几吸引，于是拣咗泡菜牛肉，上枱之后特登冇即时mix，原因就系想食到饭焦，而最后都真系有呢个效果，加埋本身有啲酱汁，令到普通嘅饭都好饱满！
后来饮晒支大吟酿之后都觉得未够喉，于是叫多咗一杯梅酒，呢间嘅梅酒都几好饮，我觉得一般般女仔都会觉得易入口。
张贴
