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2013-01-11
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十二月十八日 (星期二)龙记的义烧生肠，在中环可算数一数二还记有一次来此吃饭，身旁就挂了一只乳猪，未知这里的水准如何呢?这里的平常烧腊双并饭，卖$35乳猪就如坊间的烧腊店，是高价货，贵一点$45不过在中环来说，仍属相当便宜的水位俩口子到来，就来一碟招牌义烧生肠饭，一碟乳猪饭架架仔喜爱常来这里，除了义烧生肠，还有其任加的豉油和姜蒽虽然没有点鸡，但总落得整碟也是姜蒽才肯罢休!生肠，原来是猪的输卵管，十分爽口，味带着膻香，仍旧的好味义烧烟韧松化，只是蜜味略为淡一点，不过，怎说也比现在的再兴好期待的乳猪呢?实在有点失望皮，一点也谈不上香脆，入口是软腍腍的肉，不算厚身，味也是淡了一点，乳猪酱又不够味还是吃回义烧生肠好一点~这里的例汤，不可以说很好，但至少没有加师傅伙计说是老黄瓜煲瘦肉，可清热解暑且慢，现在正是寒冬季节，还要清热解暑吗？说笑而已，味道清甜，还喜欢吃其汤料，$5 一碗，没投诉了
龙记的义烧生肠，在中环可算数一数二还记有一次来此吃饭，身旁就挂了一只乳猪，未知这里的水准如何呢?
这里的平常烧腊双并饭，卖$35
乳猪就如坊间的烧腊店，是高价货，贵一点$45
不过在中环来说，仍属相当便宜的水位
俩口子到来，就来一碟招牌义烧生肠饭，一碟乳猪饭架架仔喜爱常来这里，除了义烧生肠，还有其任加的豉油和姜蒽
虽然没有点鸡，但总落得整碟也是姜蒽才肯罢休!
生肠，原来是猪的输卵管，十分爽口，味带着膻香，仍旧的好味义烧烟韧松化，只是蜜味略为淡一点，不过，怎说也比现在的再兴好
期待的乳猪呢?实在有点失望皮，一点也谈不上香脆，入口是软腍腍的
肉，不算厚身，味也是淡了一点，乳猪酱又不够味
还是吃回义烧生肠好一点~
这里的例汤，不可以说很好，但至少没有加师傅伙计说是老黄瓜煲瘦肉，可清热解暑
且慢，现在正是寒冬季节，还要清热解暑吗？
说笑而已，味道清甜，还喜欢吃其汤料，$5 一碗，没投诉了
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