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2020-06-25
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之前与友人到Kind Kitchen 食午餐,食过有几个菜式都不理想:1.泰式炒杂菜,食时觉得太咸,太油腻.2.猪柳汉堡的muffin 面焗得「好㶶」,沙律菜偏干3.另一位朋友想吃素猪扒,但歺牌内的猪扒菜式都是辣;(只有咖喱猪扒饭及新猪肉排椒麻凉麺),令不吃辣的食客却步,友人只好要求麻辣汁另上。最后waitress 要求厨房弄一碟不辣的汁。希望这素食歺厅以食客健康为前提,可以少油少盐,而在设计歺单时,提供多些不辣的菜式的给食客选择。
1.泰式炒杂菜,食时觉得太咸,太油腻.
2.猪柳汉堡的muffin 面焗得「好㶶」,沙律菜偏干
3.另一位朋友想吃素猪扒,但歺牌内的猪扒菜式都是辣;(只有咖喱猪扒饭及新猪肉排椒麻凉麺),令不吃辣的食客却步,友人只好要求麻辣汁另上。最后waitress 要求厨房弄一碟不辣的汁。
希望这素食歺厅以食客健康为前提,可以少油少盐,而在设计歺单时,提供多些不辣的菜式的给食客选择。
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