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2021-02-01
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今次直入正题，总结来讲，失望的肉骨茶汤米粉，米粉碗及咖啡杯留有其他食物渣滓，不卫生，直接负评。开始细分各项：肉骨茶汤米粉（＄６２，跟热白咖啡）：有枸杞、豆卜、腐皮、冬菇粒、肉扒、蒜头粒。食材上无什么问题，但是蒜头粒……是原粒无处理，带皮的蒜头，根部还带有青绿色。我不清楚这是什么的配搭方法，但首先令我觉得对此蒜头感到不安。除了煲汤外，我从未见过有热食会放入原粒无处理的蒜头粒。整体味道上是比较清的中药汤味，肉扒味道尚算正常，尚算嫩口。另外有一大问题出现，我在米粉汤底找到两条短的油面……热白咖啡（＄０，跟餐）：偏奶茶味道，可接受。但是又有一大问题出现，我在咖啡杯底找到一粒柠檬核……班兰咖央多士（＄１８，跟餐加配）：在旺角某娘惹餐厅吃过后，我希望在别的餐厅能再吃，好让我有比较。这份多士的班兰酱很淡色，但是班兰味道显得很清幽，其实不错，可以再加添多少少就十分好味；多士烤得脆口；牛油再平均分布多点就更好。今餐唯一不失望的只有小吃，可惜上面提及的地方并不能接受，放上负评希望店方改善
开始细分各项：
肉骨茶汤米粉
$62
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食材上无什么问题，但是蒜头粒……是原粒无处理，带皮的蒜头，根部还带有青绿色。我不清楚这是什么的配搭方法，但首先令我觉得对此蒜头感到不安。除了煲汤外，我从未见过有热食会放入原粒无处理的蒜头粒。
整体味道上是比较清的中药汤味，肉扒味道尚算正常，尚算嫩口。
另外有一大问题出现，我在米粉汤底找到两条短的油面……
热白咖啡
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热白咖啡（＄０，跟餐）：偏奶茶味道，可接受。
但是又有一大问题出现，我在咖啡杯底找到一粒柠檬核……
班兰咖央多士
$18
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班兰咖央多士（＄１８，跟餐加配）：在旺角某娘惹餐厅吃过后，我希望在别的餐厅能再吃，好让我有比较。
这份多士的班兰酱很淡色，但是班兰味道显得很清幽，其实不错，可以再加添多少少就十分好味；多士烤得脆口；牛油再平均分布多点就更好。
今餐唯一不失望的只有小吃，可惜上面提及的地方并不能接受，放上负评希望店方改善
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