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2010-08-09
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契爷极力推介的店, 之前爸爸跟契爷来过1次都说不错, 这晚就带小妹来试~menu好几个有基本的有季节限定的, 花多眼乱, 先叫个3文鱼刺身~ 这里的是5块超厚切, 爸爸吩咐要薄切, 师傅也很贴心将5块厚切的份量切薄成10片, 份量不变~ 1张additional 寿司menu, 1律$9, 所以都叫了几款试试。 先说那堆寿司饭... 完全体验甚么是"1夹就散", 小妹的favorite 腐皮寿司, 甜度适中不过有点儿太湿。 炸蚝军舰, 炸物配寿司饭实在不太搭调。吃著吃著, 爸爸说试个鲷鱼刺身, 看样子似乎很新鲜, 1吃, 里头有雪, 是解冻后翻雪再拿出来, 然后更是未再次完全解冻...... 完全无鱼味, 只有雪味。炒野菜太湿而且太多黑椒, 只得咸味, 而且很油腻。 西京烧比目鱼.. 没甚么鱼味, 油浸煎鱼1块, 油多得鱼肉1夹就散开。 爸爸跟店员提出意见, 但是店员却表示"鲷鱼有雪吗? 吃过另1款吧", 可能只是打工的所以毫不在乎吧, 对自己店的不足没有正视的态度, 只是要客人吃别的, 这算是逃避问题吗?整餐只有3鱼是算得上水准, 其他都是有名无实的日本菜。契爷跟爸爸常说焗蚝好味,
menu好几个有基本的有季节限定的, 花多眼乱, 先叫个3文鱼刺身~ 这里的是5块超厚切, 爸爸吩咐要薄切, 师傅也很贴心将5块厚切的份量切薄成10片, 份量不变~
1张additional 寿司menu, 1律$9, 所以都叫了几款试试。 先说那堆寿司饭... 完全体验甚么是"1夹就散", 小妹的favorite 腐皮寿司, 甜度适中不过有点儿太湿。 炸蚝军舰, 炸物配寿司饭实在不太搭调。
吃著吃著, 爸爸说试个鲷鱼刺身, 看样子似乎很新鲜, 1吃, 里头有雪, 是解冻后翻雪再拿出来, 然后更是未再次完全解冻...... 完全无鱼味, 只有雪味。
炒野菜太湿而且太多黑椒, 只得咸味, 而且很油腻。 西京烧比目鱼.. 没甚么鱼味, 油浸煎鱼1块, 油多得鱼肉1夹就散开。
爸爸跟店员提出意见, 但是店员却表示"鲷鱼有雪吗? 吃过另1款吧", 可能只是打工的所以毫不在乎吧, 对自己店的不足没有正视的态度, 只是要客人吃别的, 这算是逃避问题吗?
整餐只有3鱼是算得上水准, 其他都是有名无实的日本菜。契爷跟爸爸常说焗蚝好味,,, 但爸爸又没跟我试- - 有机会才试试吧..
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