Essence

营业中

休息中

成日听不少人说东涌essence好食，于是前往朝圣，不知是不是我不好彩，整体感觉非常差。由一开始冷盘及海鲜，是一盘一早切好的三文鱼和呑拿鱼，颜色好似已放了很久，最令我吃惊是虾，一拆开肉已放到溶溶烂烂，拿上手更是痴立而不是完整一只虾。到熟食的部分，牛扒生的程度近乎生，整块深红带血水，麻辣烫已经冻了，食落有怪味。即煮面档叫了生菜芽菜米粉，真系捞起才发现有一小片生菜，虽说份量少可以食多几样，但也不至于一片吧？唯一中规中矩的是豆腐花和中汤，足料够味，但整体都系好失望，相比起湾仔诺富特实在差太远。