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2022-05-07
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近排疫情缓和，大家都想外出轻松一下，最好就系行下街食好嘢。今日去咗金钟太古广场，可惜日本菜Kokomi已结业，原址开咗间Wellwellwell。附近食肆都多人等位，惟这店较清静，见装修特别就即管试吓。坐低见环境都唔错，灯光浪漫，伴以柔和音乐。但客人唔多，侍应热情招呼并介绍咗几个菜式。1.泉州特产菠萝海蜇球.海蜇球样子较特别，只系质感太硬唔入味，食咗一粒就唔想食。😬2.樱花虾椒盐豆腐.豆腐粒外脆内滑好食，但樱花虾同豆腐唔系好夹又唔好食，落多啲脆蒜茸仲好。🙁3.怀旧纲油脆炸鸳鸯蟹钳.所谓嘅鸳鸯炸蟹钳份量共有4只，其中2只裹上猪纲油嚟炸，2只就好似普通宴会食到嘅做法一样，味道都好淡，但都系油淋淋，一啲都唔脆，以每只蟹钳收近百元嚟计，性价比超低。👎4.怀旧芝麻糖脆皮鸡.鸡皮铺满白芝麻炸制，皮脆但带有苦味，鸡肉有咸味而冇鲜味，肉质嚡口又唔够热，介绍话系新鲜鸡，真系浪费咗食材，失败之作。😩5.本地黑毛猪叉烧伴蜜饯黄豆.叉烧都尚算好食，但和早前在「天龙轩」食嘅叉烧比就有啲距离。😐6.啫啫虾酱唐生菜.未上枱已闻到虾酱独有的香味，非常有气氛，只系太咸及多油。😞7.芫荽滑蛋本地农场叉烧肠粉.卖相精致份量
1.泉州特产菠萝海蜇球.
海蜇球样子较特别，只系质感太硬唔入
味，食咗一粒就唔想食。😬
2.樱花虾椒盐豆腐.
豆腐粒外脆内滑好食，但樱花虾同豆腐唔系好夹又唔好食，落多啲脆蒜茸仲好。🙁
3.怀旧纲油脆炸鸳鸯蟹钳.
所谓嘅鸳鸯炸蟹钳份量共有4只，其中2只裹上猪纲油嚟炸，2只就好似普通宴会食到嘅做法一样，味道都好淡，但都系油淋淋，一啲都唔脆，以每只蟹钳收近百元嚟计，性价比超低。👎
4.怀旧芝麻糖脆皮鸡.
鸡皮铺满白芝麻炸制，皮脆但带有苦味，鸡肉有咸味而冇鲜味，肉质嚡口又唔够热，介绍话系新鲜鸡，真系浪费咗食材，失败之作。😩
5.本地黑毛猪叉烧伴蜜饯黄豆.
叉烧都尚算好食，但和早前在「天龙轩」食嘅叉烧比就有啲距离。😐
6.啫啫虾酱唐生菜.
未上枱已闻到虾酱独有的香味，非常有气氛，只系太咸及多油。😞
7.芫荽滑蛋本地农场叉烧肠粉.
卖相精致份量略少，正常好食。🙂
8.客家梅菜蒸菜心.
后来加多咗一个蔬菜，客家梅菜好味，菜心爽甜唔油。😋
小总结：环境唔错，但整体食物质素就真系好差，失望 Very disappointed ，早知就去「夏宫」食冇咁嬲。😓
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