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2019-09-16
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茶餐厅的港式丝袜奶茶是不少香港人的至爱，同样是笔者每日的精神食粮。今日行经旺角洗衣街见到有间【茶王冰室】，笔者被【茶王】二字所吸引，茶王每年报刊都有介绍，有一年为了品尝茶王的味道，老远跑到元朗再入的乡郊品尝。今日茶王竟然远在天边近在眼前，当然要品尝一下。【茶王冰室】茶王陈子平师傅坐镇作卖点，陈师傅在2019年赢得「国际金茶王大赛」。另外窗外贴上不少名人到此一游的照片吸引客人。进店内有别传统茶餐厅，水吧位于当眼位置为的是以陈师傅作招睐吧。餐厅虽然用上霓虹招牌、砖墙、格仔等地带有怀旧冰室做设计，但望上去一点也不老土而且摩登时尚。最耀眼是金色的餐具，茶室用上浮夸的金色的餐具都系第一次见。餐牌上的食物都大都不包括餐饮，而且食物价格定位一点也不便宜，不似大众化的茶餐厅价钱。单点食物加$20可以试下这里名物 【樽仔奶茶 $30】饮不便宜的奶茶，但作为茶王的奶茶，绝对值得一试！奶茶放在玻璃瓶而且外型似个烈酒瓶，配上色泽金黄的奶茶，好吸引！(听到店员同旁边的客人话可以把这玻璃瓶带走)。另外茶室用竹纤维饮管取代塑饮管，非常环保。入口浓滑香醇，带有茶叶的甘香，层次丰富。以竹纤维饮管取代塑饮管，更为环保，奶
【茶王冰室】茶王陈子平师傅坐镇作卖点，陈师傅在2019年赢得「国际金茶王大赛」。另外窗外贴上不少名人到此一游的照片吸引客人。
进店内有别传统茶餐厅，水吧位于当眼位置为的是以陈师傅作招睐吧。
餐厅虽然用上霓虹招牌、砖墙、格仔等地带有怀旧冰室做设计，但望上去一点也不老土而且摩登时尚。
最耀眼是金色的餐具，茶室用上浮夸的金色的餐具都系第一次见。
餐牌上的食物都大都不包括餐饮，而且食物价格定位一点也不便宜，不似大众化的茶餐厅价钱。
单点食物加$20可以试下这里名物 【樽仔奶茶 $30】饮不便宜的奶茶，但作为茶王的奶茶，绝对值得一试！
奶茶放在玻璃瓶而且外型似个烈酒瓶，配上色泽金黄的奶茶，好吸引！(听到店员同旁边的客人话可以把这玻璃瓶带走)。另外茶室用竹纤维饮管取代塑饮管，非常环保。入口浓滑香醇，带有茶叶的甘香，层次丰富。以竹纤维饮管取代塑饮管，更为环保，奶茶入口不会过甜，而且茶味突出，味道非常清新。
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焗猪扒饭是港式西餐厅、茶餐厅及港式快餐店在午饭和晚饭时段常见的主餐【鲜茄焗猪扒饭 $52】
$52
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这个焗猪扒饭表面没有焗至微微烧焦又带脆的效果。表面更加金黄的芝士，一看就知道赶时间出来的效果。好处是饭炒底每粒金黄，用新鲜蕃茄，味道不太酸甜味道刚好，猪扒软腍而且已经预先切开。
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到来为了那杯奶茶，果然名不虚传！食物只是配角而已。
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