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2017-09-18
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来到初秋 又是各式各样聚会的时节旯期五的晚上 约了三位旧公司的战友来到尖沙咀新开张的三田制面所一聚谈谈大家的近况 嗜嗜这间主打日式沾面的三田制面所*三田制面所是日本有名的连锁拉面店之一台湾都有分店 两年前终于来到香港在繁华的铜锣湾登龙街开设分店听说是大排长龙 我不喜欢排队所以一直都没有机会去试*尖沙咀的三田制面所位于K11商场UG层如果在商场找的话有点难找它的位置是在PADORA饰物店旁边的大门出去后转右就可以看到排队的人龙啦我们到的时间只是6点半左右 所以等了10分钟就可以入座啦*如果在商场外就比较好找红边白底黑字的招牌一眼就可以认得出来位置就到尖东站D2出口对面*拉面类的餐牌*小吃类的餐牌*饭类和饮品的餐牌*店的面积不算太大但也可以容纳50人左右吧*浓厚豚骨鱼介沾面 $78招牌菜浓厚豚骨鱼介沾面有四个份量可以选小(140g)、中(210g)、大(280g)的价钱划一$78!特大(420g)的价钱才$88!每碗都有叉烧、半只半熟蛋和笋*比起一般汤的拉面 我更喜欢沾面沾面的特征是其粗身的面条挂汁的能力比一般的幼身拉面强很多自家制的面条既弹牙又有弹性食起来分外有满足感!*汤底是我最爱的鱼
旯期五的晚上 约了三位旧公司的战友
来到尖沙咀新开张的三田制面所一聚
谈谈大家的近况 嗜嗜这间主打日式沾面的三田制面所
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三田制面所是日本有名的连锁拉面店之一
台湾都有分店 两年前终于来到香港
在繁华的铜锣湾登龙街开设分店
听说是大排长龙 我不喜欢排队
所以一直都没有机会去试
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尖沙咀的三田制面所位于K11商场UG层如果在商场找的话有点难找
它的位置是在PADORA饰物店旁边的大门
出去后转右就可以看到排队的人龙啦
我们到的时间只是6点半左右
所以等了10分钟就可以入座啦
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如果在商场外就比较好找红边白底黑字的招牌一眼就可以认得出来
位置就到尖东站D2出口对面
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拉面类的餐牌*
小吃类的餐牌*
饭类和饮品的餐牌*
店的面积不算太大但也可以容纳50人左右吧
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浓厚豚骨鱼介沾面 $78
浓厚豚骨鱼介沾面
$78
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小(140g)、中(210g)、大(280g)的价钱划一$78!
特大(420g)的价钱才$88!
每碗都有叉烧、半只半熟蛋和笋
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浓厚豚骨鱼介沾面
$78
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沾面的特征是其粗身的面条
挂汁的能力比一般的幼身拉面强很多
自家制的面条既弹牙又有弹性
食起来分外有满足感!
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浓厚豚骨鱼介沾面
$78
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鱼介加上豚肉的汤底 味就更多元化
最爱其浓稠重口味 食得滋味又满足
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浓厚豚骨鱼介沾面
$78
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冷吃或是拌在拉面一起都好过瘾
吃完我们立刻追加了1只!
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半熟蛋拉面 $90
半熟蛋拉面
$90
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薄薄的叉烧带一点点肥
吃起来软嫩又爽口
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半熟蛋拉面
$90
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既有猪骨的浓香亦不会显得油腻
配合爽合弹牙的自家制的面条面条
我们都一致赞好
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半熟蛋拉面
$90
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令人回味无穷 差点又多追加一颗
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三田流炸鸡亦(唐辛子风味) $38
三田流炸鸡亦(唐辛子风味)
$38
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因为决定不了点那款口味的鸡亦
所以最后两款都点了!
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三田流炸鸡亦(唐辛子风味)
$38
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外层烟轫惹味 内里肉嫩多汁
炸后鸡肉汁紧紧的锁在鸡亦里
唐辛子风味就是洒了七色味粉
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三田流炸鸡亦(黑胡椒风味) $38
三田流炸鸡亦(黑胡椒风味)
$38
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但外层是洒黑胡椒粉
我个人是比较偏爱唐辛子风味
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蟹肉忌廉薯饼 $38
蟹肉忌廉薯饼
$38
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薯饼外层炸至金黄松脆
内里啖啖蟹肉加上香滑忌廉
要小心太热忌廉一涌而出!
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芝士虾球 $38
芝士虾球
$38
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芝士虾球
$38
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满满的流心芝士一涌而出
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芝士虾球
$38
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三田流煎饺子 $48
三田流煎饺子
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它是模仿大板烧的配料和酱汁
但底下是薄皮的煎饺 煎香后仍不觉硬身
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三田流煎饺子
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竟然毫不马虎 肉汁丰富
平凡中见水准
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沙律(鸡蛋及吞拿鱼) $38
沙律(鸡蛋及吞拿鱼)
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罪恶感太大就多加了一份沙律
沙律的底层的生菜、青瓜和蕃茄
上面的选一款/两款的配料
配料有三款可以选: 鸡蛋/薯仔/吞拿鱼
炸物吃多了 这道清新的沙律来得正好
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通常跟猪男友去拉面店都是一人一碗面加一份小吃
真是想也想不到 我们四名女汉子吃的份量从不下于男生
吃了满桌的食物 总共才$500多
每人$130 也不用! 性价比超高的
不得不提的是 店员非常有礼貌
虽然人山人海但没有要迫你吃完就走的意思
如果你也样喜欢沾面的话 真的推荐你来一试！
张贴
