影片
更多
2012-05-30
1442 浏览
星期六, 要加班练歌, 午餐就在旺角吧, 就近近地在好旺角吃碗面. 店子环境当然是一般, 相当挤逼, 加上是日人客甚多, 实在是坐得不太舒服. 不过来这里也是快快的吃碗面, 环境只是次要.鲜虾云吞面 $26: 8分, 面条质感弹牙, 没有碱水味的痕迹, 有水准. 云吞方面, 猪肉跟虾肉的比例刚好, 虾肉也几爽口. 汤底饮落口还算清, 带虾籽及大地鱼的香味.猪手捞面 $38: 9分, 相比之下, 是更喜欢这里的猪手, 柱候汁相当入味, 炆得好淋, 筋位更是肥美. 底下的面条吸收了柱候汁, 是比云吞面那碗更吸引.是有相当水准的店子, 特别喜欢那精彩的猪手. 来这里, 当然不要计较环境及服务, 而价位也不算便宜, 不过念及这里的质素, 还是值得成为2012年版必比登推介的店子.
鲜虾云吞面 $26: 8分, 面条质感弹牙, 没有碱水味的痕迹, 有水准. 云吞方面, 猪肉跟虾肉的比例刚好, 虾肉也几爽口. 汤底饮落口还算清, 带虾籽及大地鱼的香味.
猪手捞面 $38: 9分, 相比之下, 是更喜欢这里的猪手, 柱候汁相当入味, 炆得好淋, 筋位更是肥美. 底下的面条吸收了柱候汁, 是比云吞面那碗更吸引.
是有相当水准的店子, 特别喜欢那精彩的猪手. 来这里, 当然不要计较环境及服务, 而价位也不算便宜, 不过念及这里的质素, 还是值得成为2012年版必比登推介的店子.
张贴
