丸亀製麵 (已結業)

和妈妈一日游，由于过来之前已经做好了所有功课，上open rice 上查看过，大家都推荐屯门市广场噶呢间丸龟制面。好特别的一间面店。入门前有几个大大噶告示牌，告诉你，先看看要吃哪一款，价格是多少，套餐是怎样的。决 定好，就进入，自己拿托盘，筷子，匙梗，然后同厨师讲，你需要噶乌冬，厨师会用热水再洗一次个碗，然后将煮熟噶乌东比你，自己再去选小吃，饭团或者天妇罗 （推荐腐皮饭团）选好之后，就到收银台，比钱。收银台对面有味台+水吧，自己按随要加入天妇罗脆脆，葱，芫西，酱，蒜，7味粉等。需要饮热水/冻水都是需 要自己动手的。自己稳位置坐低吃，吃完需要自己将餐盘拿回去收银后面的餐具回收窗口。完全系do it youself 噶风格。我点左 咖喱乌冬，还有豚肉乌冬，由于都是套餐所以都配了2个腐皮饭团和1件天妇罗。咖喱唔算十分辣，肉类不多，我自己加入了姜茸，芫西和葱，还有天妇罗脆脆，感 觉非常好吃，特别是乌冬，非常弹牙，同系广州吃噶好大不同，日本人对待事物噶工艺就系细心取胜。而豚肉乌冬，肉噶分量算可以，唔会有太多肥肉，妈妈表示很 喜欢。由于我去吃噶时间系中午11点左右，基本无人，估计12点半后，系多人