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2024-03-27
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯成日经过尖沙咀棉登径，都会见到一间好显眼嘅红色鸟居⛩️铺面，一直都冇去深究其实佢哋食啲咩。今次想食串烧嘅时候我先发现原来依间好多人食，价钱仲要系好抵添。日本鲭鱼一夜干 平时鲭鱼多数都系就咁香煎，可以令到水份减少，从而达到锁住肉质嘅技巧。鲭鱼表面用大火烧香，连鱼皮都烧到香脆。而内层鱼肉就鲜嫩多汁。厚牛舌｜薄牛舌葱卷厚切大牛舌，肉质紧致又有嚼劲。薄牛舌就更加多肉汁同埋葱香味。牛肉蒜片青葱卷青葱同蒜片嘅香味可以更加带出牛肉嘅肉香。鸡翼｜鸡肾鸡翼够干身同埋外皮够脆，而鸡肾就爽口有嚼劲。豚肉豆苗卷｜横膈膜豆苗可以中和豚肉嘅油腻感，而横膈膜就口感弹牙。如果唔想错过其他好介绍，记得follow我呀😘多谢大家！！！你嘅支持就系我嘅动力！记得点赞❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯桥本·串烧 (尖沙咀)尖沙咀棉登径13-15号棉登大厦地下A号舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
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成日经过尖沙咀棉登径，都会见到一间好显眼嘅红色鸟居⛩️铺面，一直都冇去深究其实佢哋食啲咩。今次想食串烧嘅时候我先发现原来依间好多人食，价钱仲要系好抵添。
日本鲭鱼一夜干
平时鲭鱼多数都系就咁香煎，可以令到水份减少，从而达到锁住肉质嘅技巧。鲭鱼表面用大火烧香，连鱼皮都烧到香脆。而内层鱼肉就鲜嫩多汁。
厚牛舌｜薄牛舌葱卷
厚切大牛舌，肉质紧致又有嚼劲。薄牛舌就更加多肉汁同埋葱香味。
牛肉蒜片青葱卷
青葱同蒜片嘅香味可以更加带出牛肉嘅肉香。
鸡翼｜鸡肾
鸡翼够干身同埋外皮够脆，而鸡肾就爽口有嚼劲。
豚肉豆苗卷｜横膈膜
豆苗可以中和豚肉嘅油腻感，而横膈膜就口感弹牙。
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桥本·串烧 (尖沙咀)
尖沙咀棉登径13-15号棉登大厦地下A号舖
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