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2023-11-08
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今次去左金子半之助食天丼，系比较高质既天丼👍🏻 知道餐厅用既系日本特制高级胡麻油，胡麻油制成的天妇罗芳香扑鼻及色泽会较深，我同朋友一人点左一份天丼，再加个野菜天妇罗盛合江户前天丼（穴子、海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、温泉蛋、海苔、荚豌豆）穴子即系「星鳗」，同一般油脂肥美既鳗鱼相比，穴子星鳗既肉质纤细而且脂肪较少，口感紧实，食起黎都比较健康。铺头更用长达30公分的大尾穴子做主角，一上枱已经觉得佢好吸睛啦～另外，鱿鱼天妇罗都好弹牙爽口！上.天丼（白身鱼、海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、温泉蛋、海苔、荚豌豆）白身鱼就肉质比较清甜同弹牙，含有丰富蛋白质及钙、钾等矿物👍🏻 加埋温泉蛋啲口感就湿润啲～野菜天妇罗盛合入面有南瓜、茄子、香菇等等，好丰富！另外餐厅更有黑豆茶提供，黑豆味甘甘地，亦非常解腻👍🏻
江户前天丼
（穴子、海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、温泉蛋、海苔、荚豌豆）
穴子即系「星鳗」，同一般油脂肥美既鳗鱼相比，穴子星鳗既肉质纤细而且脂肪较少，口感紧实，食起黎都比较健康。铺头更用长达30公分的大尾穴子做主角，一上枱已经觉得佢好吸睛啦～另外，鱿鱼天妇罗都好弹牙爽口！
江户前天丼
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上.天丼
（白身鱼、海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、温泉蛋、海苔、荚豌豆）
白身鱼就肉质比较清甜同弹牙，含有丰富蛋白质及钙、钾等矿物👍🏻 加埋温泉蛋啲口感就湿润啲～
上.天丼
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野菜天妇罗盛合
入面有南瓜、茄子、香菇等等，好丰富！
野菜天妇罗盛盒
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另外餐厅更有黑豆茶提供，黑豆味甘甘地，亦非常解腻👍🏻
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