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2024-06-07
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今日去尖沙咀鳗工房食饭,餐牌有个好eye catching 既菜式,叫巨型沙罗曼蛇!鳗鱼丼真系好惊人,个鳗鱼又大又肥,佢有咁细韧嫩嘅肉质真系少有。烤过之后,外皮焦脆,肉质软烂滑溜,香味四溢,教人食完心痒痒。除咗巨无霸鳗鱼之外,佢哋嘅其他配菜都好精致。我地叫左个鳗鱼万花筒饭,样貌已好吸睛,鳗鱼肝白贝汤入味浓郁,滋味太正!加埋番啖咁嫩滑溜嘅温泉蛋同捞咸菜,令人胃口大开。至于饮品方面,清新爽口嘅玄米茶就正好去腻。整体嚟讲,呢间餐厅嘅鳗鱼丼实在太出色,价钱亦算相宜。难怪会有咁多人排队等位!
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