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2024-09-03
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今晚两兄弟在观塘道打算搭巴士返元朗，在等巴士期间发现付近有一间新开张的中菜馆，主打卤水及广东小菜等。除全日免加一外，晚市堂食仲有85折。几吸引！都好耐冇食潮洲菜了，于是决定先食个晚饭才返元朗。 坐低看过餐牌都好多小菜款式选择，卤水菜式及小食也十分多配搭。海鲜，前菜，冷盘，家常小菜，粉面饭等。 我们点了卤水鹅片拼盘(三拼) 248元墨鱼，猪腩肉，卤水鹅片首先卤水汁好香，惹味！鹅片肉嫩入味，咸甜味道适中，腩肉皮层烟韧中带爽，肥而不腻的肉弹口甘香。墨鱼口感烟韧得来带软熟啖啖鲜香。 塩香海蜇手撕鸡 118元好大碟！足料！(睇份量足有半只鸡)海哲质感爽脆，芝麻，花生好香口，葱，香菜麻油和酱汁混合带出丰富味道层次。冰冰凉口感怡神！招牌菜～潮盛拔丝咕噜肉 138 元坚系好味！ 摆盘又靓！色泽鲜明闪闪令，卖相好吸引！咕噜肉表面的脆浆 好松脆，中间的肉软弹嫩滑， 芡汁味道调得酸甜度适中 好醒胃。新鲜 菠萝够爽甜。蚝仔粥 68元 (碗)潮洲粥底好清爽好大碗，有蚝仔和肉碎蚝肉新鲜爽弹扎实大粒而且份量好多！成碗粥充满鲜味，还有香口的卜卜脆米，又鲜又香！一流！埋单免加一仲有折扣！好味道又抵食！
坐低看过餐牌都好多小菜款式选择，卤水菜式及小食也十分多配搭。
海鲜，前菜，冷盘，家常小菜，粉面饭等。
我们点了卤水鹅片拼盘(三拼) 248元
墨鱼，猪腩肉，卤水鹅片
首先卤水汁好香，惹味！
鹅片肉嫩入味，咸甜味道适中，腩肉皮层烟韧中带爽，肥而不腻的肉弹口甘香。
墨鱼口感烟韧得来带软熟啖啖鲜香。
塩香海蜇手撕鸡 118元好大碟！足料！(睇份量足有半只鸡)
海哲质感爽脆，芝麻，花生好香口，葱，香菜麻油和酱汁混合带出丰富味道层次。
验香海蜇 手撕鸡
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招牌菜～潮盛拔丝咕噜肉 138 元
朝圣拔丝咕噜肉
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色泽鲜明闪闪令，卖相好吸引！咕噜肉表面的脆浆 好松脆，中间的肉软弹嫩滑， 芡汁味道调得酸甜度适中 好醒胃。
新鲜 菠萝够爽甜。
蚝仔粥 68元 (碗)
蚝仔粥
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埋单免加一仲有折扣！好味道又抵食！
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