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2022-08-15
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星期日朋友饭局有大有细, 去到呢间旧派潮菜酒楼, 估唔到有惊喜!!潮式鹅片 - 嫩口, 够入味, 味道一流虾枣 - 弹口, 虾味浓, 吾会觉得粉多过虾沙茶牛肉炒芥兰 - 手切牛肉, 大大块, 份量十足, 牛肉食落滑身, 沙茶酱惹味煎蚝饼 - 火候啱啱好, 蚝仔涨卜卜, 配埋个鱼露十分正芋蓉鸭 - 芋蓉味香, 炸得松化香口, 小朋友食吾停口普宁豆腐 - 外脆内嫩潮式手打鱼旦河 - 汤底应该系用方鱼熬制, 鱼旦弹口, 河粉又薄又滑, 最后连啖汤都饮晒方鱼蚝仔粥 - 蚝仔涨卜卜, 鲜味十足
潮式鹅片 - 嫩口, 够入味, 味道一流
虾枣 - 弹口, 虾味浓, 吾会觉得粉多过虾
沙茶牛肉炒芥兰 - 手切牛肉, 大大块, 份量十足, 牛肉食落滑身, 沙茶酱惹味
煎蚝饼 - 火候啱啱好, 蚝仔涨卜卜, 配埋个鱼露十分正
芋蓉鸭 - 芋蓉味香, 炸得松化香口, 小朋友食吾停口
普宁豆腐 - 外脆内嫩
潮式手打鱼旦河 - 汤底应该系用方鱼熬制, 鱼旦弹口, 河粉又薄又滑, 最后连啖汤都饮晒
方鱼蚝仔粥 - 蚝仔涨卜卜, 鲜味十足
潮式鹅片
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虾枣
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沙茶牛肉炒芥兰
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