鵞莊燒鵝工房 (已結業)

之前食过几次呢间外卖烧味店，贪佢现场即烧够晒新鲜。今次傍晚五点几嚟到，烧鹅几乎卖晒，一于试埋佢哋嘅叉烧。不过佢哋可以用WhatsApp落单再约时间攞。🥢烧鹅拼叉烧烧鹅水准稳定，最出色系烧鹅皮，每次都系香脆又唔㶶，火候控制得好好。鹅肉比较薄，一啲都唔嚡。只系今次烧鹅汁冇分开上，不过即晚食晒唔会太咸。叉烧肥瘦相间，质地出奇地爽口。颜色均匀有光泽，冇平时叉烧常见嘅㶶边。整体来讲味道唔错，最紧要质素稳定，都系区内加𩠌嘅好选择。