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餐厅: 憶食尚臘味煲仔飯
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2024-07-07 95 浏览
近日俾我发现到香港暂时食过最好食既煲仔饭,于是我就同朋友一齐去食,去到餐厅见到啲装修好似食紧高级西餐咁好有惊喜。今次系食午餐,我哋一共叫咗三款野,同两杯饮品。🔸️川味腊味煲仔饭煲仔饭上枱嘅时候由职员打开煲盖,睇到热辣辣嘅烟飘出嚟心情好激动啊,首先系个卖相好似样板咁靓,每一片材料都切得好均匀,而且摆放整齐,已经感受到质素嘅保证,而且啲饭焦系啱啱好去到金黄香脆而不过硬。 腊肉肥瘦适中而最特别嘅系要讲返川味腊肠系有啲香辣嘅感觉呀我呢个唔系食得辣嘅都叫做食到,我觉得平时唔食辣嘅都可以试吓,喺出边系食唔到呢个味嘅。🔸️黑松露鸡煲起初我以为会系火锅咁样,点知上枱打开盖嘅时候,我简直有一种食紧铁板烧嘅感觉,见到每一件鸡都有汁包裹住,而且喺面仲有份量好多嘅黑松露酱,捞匀左之后每一块鸡都有黑松露酱,鸡肉同黑松露酱嘅味好突出,而且唔会过咸,我觉得系全餐嘅亮点,呢一煲鸡有惊喜。🔸️娃娃菜(配搭上干瑶柱及虾米)呢一碟菜睇落平平无奇,但其实佢嘅干瑶柱味非常浓郁,娃娃菜配上干瑶柱及虾米我品尝到嘅系XO酱嘅味啊,令我觉得配搭嘅干瑶柱同埋虾米应该系上品嚟👍🏻🔸️两杯饮品分别系🥭芒果特饮同埋🍓士多啤梨特饮,两杯饮品都系比较清香
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近日俾我发现到香港暂时食过最好食既煲仔饭,于是我就同朋友一齐去食,去到餐厅见到啲装修好似食紧高级西餐咁好有惊喜。今次系食午餐,我哋一共叫咗三款野,同两杯饮品。

🔸️川味腊味煲仔饭
煲仔饭上枱嘅时候由职员打开煲盖,睇到热辣辣嘅烟飘出嚟心情好激动啊,首先系个卖相好似样板咁靓,每一片材料都切得好均匀,而且摆放整齐,已经感受到质素嘅保证,而且啲饭焦系啱啱好去到金黄香脆而不过硬。 腊肉肥瘦适中而最特别嘅系要讲返川味腊肠系有啲香辣嘅感觉呀我呢个唔系食得辣嘅都叫做食到,我觉得平时唔食辣嘅都可以试吓,喺出边系食唔到呢个味嘅。

🔸️黑松露鸡煲
起初我以为会系火锅咁样,点知上枱打开盖嘅时候,我简直有一种食紧铁板烧嘅感觉,见到每一件鸡都有汁包裹住,而且喺面仲有份量好多嘅黑松露酱,捞匀左之后每一块鸡都有黑松露酱,鸡肉同黑松露酱嘅味好突出,而且唔会过咸,我觉得系全餐嘅亮点,呢一煲鸡有惊喜。

🔸️娃娃菜(配搭上干瑶柱及虾米)
呢一碟菜睇落平平无奇,但其实佢嘅干瑶柱味非常浓郁,娃娃菜配上干瑶柱及虾米我品尝到嘅系XO酱嘅味啊,令我觉得配搭嘅干瑶柱同埋虾米应该系上品嚟👍🏻

🔸️两杯饮品分别系🥭芒果特饮同埋🍓士多啤梨特饮,两杯饮品都系比较清香轻盈,可以冲淡𩠌菜嘅油腻感,满意😃

会再次光顾😆因为想再食王牌煲仔饭


💸平均每位消费$290
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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