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2015-07-27
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星期五晚上约了2位友人晚餐, 一早BOOK了利舞台的莆田一试, 其实我都唔太清楚福建菜系食乜, BOOK了7:30, 我地等咗10-15分钟就有位, 餐廰装修给人舒服感觉，有VIP房可以容纳10多人, 餐具精致。拿起餐牌, 原来系来自新加坡的福建菜, 店员反应有D慢, 但都很有礼貌, 我地点了5个菜, 全部都系招牌菜。食物价钱合理，期待下次再光临。 蛳蚶原来即系赤贝，用酒调制过好好味，我每次来都一定会叫 类似炒粉条，些"果"即系用糯米捏成粉条，口感弹牙，极举韧性，又软又Q好得意! 呢味椒盐炸猪手真好野味，又系必食之选! 炒猪肝，好肥美香口，但不能吃太多，有D油腻! 有D似叉子烧饼，好香脆!
一品醉蚶
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山裹白棵
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椒盐猪手
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炒猪肝
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黄金荷叶包
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题外话/补充资料：
莆田依家于荃湾广场及钻石山荷里活广场都有分店!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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