雄興美食

营业中

休息中

一月新冠疫情发生后便没有帮衬这附近的打冷小店了，很是怀念这里的食物。限聚令放宽到4人，今天一家四口5点半专成来个早晚饭，避开人潮，回味下这店的几个拿手好菜。先来一个韮菜猪红调味浓郁，猪红嫩滑。潮州冻乌头鱼打开很是肥美，有黄油。鱼肚还放入柠檬片香料，洒上盐才蒸。绝对没有一点鱼腥味，醮上黄豆酱，份外鲜味。煎蚝饼二大块，多蚝仔，脆卜卜，香脆带著些蕃薯粉的烟韧, 配上几口beer, 真是绝配。问题是太早吃晚餐，太太女儿也不太肚饿，只点了三个菜两枝啤酒，千个人一共228元，真替我省钱。