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2016-08-22
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Aeon style 新开张各大传媒大力吹捧，我也光顾一下。地下food court supermarket 的一层，完全改头换面，McDonald也给踢走。山头火，Coco一番屋也不见了。吃拉面的选择，就落在梅光轩身上了。梅光轩是日本有50年的名店，来自北海道的旭川。在台湾已经有分店了，香港还是刚开始（铜锣湾，机场也有）（另：Mos burger, Coco一番屋也是先到台湾再来香港）打着这样的品牌，在food court要卖80-90元的麺是略贵的。点了一碗最简单的酱油拉面。汤-鱼介鸡汤底，真的是非常鲜甜。我一般喜欢浓味的味噌，也觉得这个酱油很好。麺-有趣的是麺身有如出前一丁，比较幼。特别的是那波浪身，有助挂汤。义烧-非常淋，好味，没有渣。普通的麺有一块，下次可以豪一点来义烧面可以有多几块。两点美中不足：1-没有任何茶水招待。日本的拉面一般是有冰茶免费供应的。（不是热茶是冰茶）2-我吃完后有口渴感，这是一般拉面店没有的。
地下food court supermarket 的一层，完全改头换面，McDonald也给踢走。山头火，Coco一番屋也不见了。
吃拉面的选择，就落在梅光轩身上了。
梅光轩是日本有50年的名店，来自北海道的旭川。在台湾已经有分店了，香港还是刚开始（铜锣湾，机场也有）（另：Mos burger, Coco一番屋也是先到台湾再来香港）
打着这样的品牌，在food court要卖80-90元的麺是略贵的。
点了一碗最简单的酱油拉面。
汤-鱼介鸡汤底，真的是非常鲜甜。我一般喜欢浓味的味噌，也觉得这个酱油很好。
麺-有趣的是麺身有如出前一丁，比较幼。特别的是那波浪身，有助挂汤。
义烧-非常淋，好味，没有渣。普通的麺有一块，下次可以豪一点来义烧面可以有多几块。
两点美中不足：
1-没有任何茶水招待。日本的拉面一般是有冰茶免费供应的。（不是热茶是冰茶）
2-我吃完后有口渴感，这是一般拉面店没有的。
义酱油拉面
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