日本野 (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

同男朋友想食日本野, 就拣咗去「日本野」食晚餐😝！之前食过呢间, 觉得整体食物质素高, 而且价钱非常合理, 性价比高, 所以好值得 encore👍🏻餐厅装修走日式木系风格, 更设有宽阔嘅卡位, 用餐环境舒适ꕀ 主打唔同种类嘅日式美食, 例如有招牌石烧牛、丼饭、刺身、寿司、日本小食等等⸝⸝🥩 石烧吉列霜降牛小排跟餐会附上溏心蛋🥚、面豉汤、日本米饭🍚牛小排外层以脆卜卜嘅吉列皮包住, 牛肉色泽鲜红。将牛小排放在石板上煎至个人喜欢嘅熟度, 入口食到牛小排原汁原味嘅肉香, 肉质鲜嫩又美味, 加上吉列脆皮, 好有层次呢！🥗 和风炒野菜食落有铁板风味⸝⸝𓆸 野菜种类多, 翠玉瓜爽甜, 椰菜同粟米仔都好爽脆, 好食😋！🍣 火炙三文鱼寿司 一客有两件, 寿司饭软硬度适中, 被火炙过嘅三文鱼迫出了部份鱼油, 鱼质好嫩⸝⸝🌽 全条烧粟米粟米超甜, 粒粒饱满, 食落仲有牛油香ꕀ🐙 芥末八爪鱼 八爪鱼粒粒爽弹, 散发住淡淡芥末味, 唔会太攻鼻⸝⸝