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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-09-29 180 浏览
Omakase鮨鳞食材主要来自北海道,九州,冲绳等地区,都是采购当地时令食材,来货自然新鲜😋前菜有以下👇🏻长野愿沙葛加上柚子汁仲有螺鲣夹鱼汁海鳗骨爽脆配搭得好好👍🏻omakase由厨师发办我呢啲心大心细既人最适合,因为吾洗谂点边样好所有寿司配搭得好好啱啱好好够饱日本进口新鲜材料鲜味十足🤤🤤员工服务都好好☺️每件寿司肉质嫩爽配上特制酱油甘甜美味好丰富😋😋火炙质地绵密软滑入口即化微微火炙过鲜甜爽口卖相别致打卡之选📸鱼边师傅经过一番烧制迫出香浓油脂再制成手卷好味到不得了👍🏻👍🏻1.北海道鸟鱼贼配青柠汁2.春子鲷配蛋黄碎3.章红鱼配面豉酱4. 深海池鱼5. 金目鲷配醋面豉酱6. 岩手县赤贝配青柠汁7. 中拖罗 8. 池鱼配紫苏花9. 秋刀鱼配姜葱蓉10. 火炙梭子鱼配芝麻11. 北海道牡丹虾x炙烧虾膏12.马粪海胆13. 鲭鱼x白昆布14. 脑天最后配搭甜品绿茶奶冻呢个set相当丰富一定够饱每款新鲜美味埋单都不用$1000一人一个人都可以好好享受😋
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Omakase

鮨鳞食材主要来自北海道,九州,冲绳等地区,都是采购当地时令食材,来货自然新鲜😋

前菜有以下👇🏻
长野愿沙葛加上柚子汁
仲有螺鲣夹鱼汁
海鳗骨爽脆
配搭得好好👍🏻
omakase由厨师发办我呢啲心大心细既人最适合,因为吾洗谂点边样好
所有寿司配搭得好好
啱啱好好够饱
日本进口新鲜材料鲜味十足🤤🤤
员工服务都好好☺️

每件寿司肉质嫩爽配上特制酱油甘甜美味好丰富😋😋
火炙质地绵密软滑入口即化微微火炙过鲜甜爽口
卖相别致打卡之选📸
鱼边师傅经过一番烧制迫出香浓油脂再制成手卷好味到不得了👍🏻👍🏻




1.北海道鸟鱼贼配青柠汁
2.春子鲷配蛋黄碎
3.章红鱼配面豉酱
4. 深海池鱼
5. 金目鲷配醋面豉酱
6. 岩手县赤贝配青柠汁
7. 中拖罗
8. 池鱼配紫苏花
9. 秋刀鱼配姜葱蓉
10. 火炙梭子鱼配芝麻
11. 北海道牡丹虾x炙烧虾膏
12.马粪海胆
13. 鲭鱼x白昆布
14. 脑天
最后配搭甜品绿茶奶冻

呢个set相当丰富一定够饱每款新鲜美味
埋单都不用$1000一人

一个人都可以好好享受😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (晚餐)